騎樓老街，海口的小心臟
來海口，不到騎樓老街，那真不算到過海口。騎樓老街區，為海口的老城區，這裡保留著海口最初的模樣。想要了解海口，還是得深入這小心臟瞭解。
這是海口歷史文化最濃厚的景區，全天候免費開放。這裡的建築群都是一排排整齊的騎樓，形成海口市一處最具特色的街道景觀，也是海口城市的重要發源地。據瞭解，其中最古老的建築四牌樓建於南宋，至今有700多年曆史。是國內現今保留規模最大、保存基本完好，極富中西建築特色的具有南洋風情騎樓建築群，現存騎樓600餘棟。2009年被國家文化部授予“首批十大中國歷史文化名街”的稱號。
走進老街，你會感受到其繁華的身影。市井生活隨處可見，老街人的忙碌身影。早上和下午是老街最繁忙的時候，車流，人流交叉進行。
騎樓老街最好看的街景，就是在中山路上。中山路原名稱“還海坊”，北門外路，後又改為大街（因大廟天后宮故稱）。民國十三年（1924年）拓寬後，改名為“中山路”。據說，當時該路中段建有一涼亭，孫中山先生來海口時，曾在此亭暫歇，為紀念孫中山，將該路命名為中山路。
中山路已經成了海口著名的旅行步行街，也是海口文化旅遊街。走在街上，你可以看到昔日保存下來的老商號，以及百年老宅，老酒店，老大廈。見證著這條街曾經的繁華。如今這條街上，已建有休閒吧，旅遊商品鋪，民俗，特色美食店，形成了一條吃喝玩樂的特色老街。
在老街裡，也會看到海口保留下的濃濃的民俗活動，成為老街的又一亮麗的風景線：媽祖巡遊，瓊劇，八音表演，公仔戲等文化活動。
老街美食，藏在巷子深處
水巷口老街，始建於明代，距今有300多年的歷史。原有河道相通，南接博愛老街，清代建有建港路。水巷口碼頭早年是瓊州府的官渡和繁華的埠頭。清道光、咸豐年間，泊港大船的貨物改乘小型舢板，駛到水巷口碼頭登岸運往海口所城和島內各地。
往這條老街裡去，有很多海口特色美食：辣湯飯，文昌雞，陵水酸粉，蒜香排骨，老爸茶等。還有一家火爆海口的瓦片烤肉。在瓦片上烤和牛肉，烤定安仙溝小黃牛（地方特色），烤海鮮，成了很多遊客來海口必吃的一道特色美食，極具地方特色。
他家的食材，每天進貨，都是新鮮的。且都是當地很有特色的食材。牛肉，定安仙溝小黃牛；豬肉，農家大黑豬；海鮮：野生大魷魚，大白蝦，聖子螺，湛江肥蠔，鮑魚，鰻魚等。
定安仙溝小黃，在海南是很有特色食材，當地吃貨都知道，要吃牛肉，就吃定安仙溝的。這裡吃的就是正宗的定安仙溝小黃牛肉。店家切得薄薄的，很適合在瓦片上烤，看起來肉質緊緻，肉色還有深入淺。
牛肉包著生菜吃，增加口感，一口醇香的牛肉，伴著一口清香的蔬菜汁很爽口；五花肉包著生菜吃，可以去油膩，還增加一點蔬菜的芳香味；海鮮包著生菜吃，蔬菜的香汁，可以掩蓋掉海鮮的腥味。
烤和牛肋小排
沒想到吧，這巷子小店，還能吃到高端食材------和牛牛肋小排。更讓人意外的是要來用瓦片烤的，簡單粗暴的吃法，使得和牛肉更有滋味。
帶有點肥肉，吃起來滑嫩爽口，滋味鮮美。
農家黑豬肉。取自黑豬身上的五花肉，肥瘦相間。烤的時候，記得烤久些，五花肉越烤久，肉越香，尤其是烤的外面焦黃焦黃的時候，吃起來很爽口。
烤海鮮野生大魷魚，據說這魷魚，來自文昌馮坡海的大魷魚，有手掌那麼大。
這魷魚，由於太大，店家切成小塊，這樣烤出來的肉質也是緊而脆口，鮮嫩可口。烤出來的魷魚，無煙漬味道，口感柔嫩！
瓦片烤魷魚
大白蝦，烤熟的大白蝦，一撕開，花生油散發出的香味，掩蓋了蝦的腥味，吃起來鮮嫩滑口，肉質緊緻鮮香！
這鮑魚看起來很肥嫩，放到瓦片上烤，很土的烤法，卻能吃到不一樣的鮮美鮑魚味。鮑魚，這鮑魚看起來很肥嫩，放到瓦片上烤，很土的烤法，卻能吃到不一樣的鮮美鮑魚味。
鮮嫩飽滿的鮑魚，在瓦片上，烤得爆汁滋滋作響！讓人按耐不住。
這竹節螺，也是很大隻。跟我們成年人的中指那麼長。這就是傳說中的"海里的人參"，很肥大圓潤！殼質薄脆，沒烤多久，那殼就掉了。肉質脆嫩滑軟，味道鮮美，真是上好極品鮮味啊~
生蠔，肉質鮮嫩，肥美多汁，這也是瓦片烤海鮮必不可少的一道食材。生蠔，在瓦片上烤個大約十幾分鍾後，慢慢的變得豐碩，汁水與花生油相融。
這扇貝，肉質還算飽滿，肉味也鮮美！店家事先調料好並撒上蔥花，上桌放上去烤，就散發出一絲絲蔥香味。這扇貝還是新鮮的，冰凍扇貝肉，烤好後，肉質比較鬆散，並且看不到明顯的扇貝柱。這扇貝柱，吃起來還有一種緊實感。
海椰莊瓦片烤肉
地址：海口市美蘭區振東街123號【導航】
營業時間：中午11：00-晚上11:00
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