輕食早已不是新事物，也並非是少眾人群的偶爾之選，早在幾年前就已經有很多品牌入局輕食，在你毫不知覺的時候，侵入到每個人生活中。
會說話的湯姆貓出輕食產品會是啥樣
近日，會說話的湯姆貓家族IP聯手Mr.EGG蛋先生爆蛋吐司品牌進軍餐飲行業，共同打造輕食爆蛋吐司品牌。產品摒棄油炸技術，採用烘培工藝，以香酥蓬鬆的吐司和香軟嫩滑的雞蛋為基礎，外皮黃金酥脆、裡頭柔軟香濃。超級IP新零售+輕食餐飲，計劃2020年擴展500家店，好不好奇？想不想買？
不做輕食的咖啡不是好咖啡
咖啡廳通常都是高糖的重災區，但是星巴克和瑞幸紛紛都做起了輕食餐來。不僅有五穀雜糧(高纖維)、新鮮魚肉海鮮(需採用不油炸、少油煎的烹調方式)、各種顏色的新鮮蔬菜，還有秘製的低脂澆汁，明明是一家咖啡店，卻把輕食做的那麼專業，你說氣人不氣人！
肯德基也“綠”了
從小吃到大的肯德基，也做起了輕食沙拉，不知道大家有沒有去吃過，有一款叫藜麥雞腿沙啦啦餐，聽這個名字就很有趣，混合蔬菜、藜麥、雞腿肉和36D的土豆泥，還搭配了獼猴桃醬，營養挺均衡，葷素搭配有序，此餐一出，當時就風靡了白領圈，大受白領gril的歡迎！
良品鋪子生活館
肯德基入局之後，良品鋪子也坐不住了，良品鋪子第五代店賣場內僅有不到三分之一的部分在銷售良品鋪子主流的預包裝零食。剩下的區域，除了水果、歐包、飲品，就是透明的“輕食”操作間，低油、低卡、低脂的“輕食”三明治、軟歐包，鮮榨的果蔬汁或咖啡，想吃的零食代餐一併承包！
吉野家輕食概念店
吉野家在臺北推出了一家“輕食概念店”，走的是“冷淡”風。就像KPRO不賣漢堡一樣，在這家吉野家，經典的招牌牛肉飯和照燒雞排飯也從菜單上消失，取而代之的是更有機的食材和更精緻的烹調擺盤。
“接地氣”的沙縣輕食
在人們的印象中，沙縣小吃從來都是“接地氣”的代名詞，它們遍佈街頭巷尾的，或許是很多人除了烤串攤、大排檔之外的“深夜食堂”。無錫開出了一家“沙縣輕食”，並迅速成為了一家“網紅店”。雖然這是沙縣小吃的轉型，但沙縣輕食店目前只在無錫有一家，店內人員稱與沙縣小吃集團毫無關係。
從以上內容可知，在這個餐飲低谷時期，各大品牌仍然進軍輕食行業，可想而知輕食餐飲大勢所趨。杭州梵希輕食培訓不僅注重餐食顏值更注重您的健康。
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