四月的春天，正是萬物復甦的日子，當你走進公園的草地，小區的綠地，松花江邊，田間地頭等都能看到挖野菜的人。
你知道嗎？ 中國的野菜有近千種，就是一位年齡大的農民，很多野菜也叫不上它的名字。今天我給大家介紹一種野菜，你認識嗎？你知道這種野菜叫什麼學名和俗名嗎。
4月15日早晨，在松花江邊看到一位夫妻老人在座椅上摘野菜，老人說，這是用了兩個多小時挖到的兩兜子的野菜，剛挖的野菜真很新鮮，有幾種野菜我真認識，婆婆丁，薺薺菜，貓耳菜，但是老人摘的一種野菜我真不認識，也沒有見過，上面幾片深褐色的葉子，葉莖背面也是深褐色，你認識嗎？
老人說這種野菜有自己的特性，它喜歡潮溼，生長在低窪、水溝、河邊的地方，在旱地裡找不到它的。
這種野菜一般不會一顆單獨生長，你要是能找到它就是一片，很多的。
這種野菜還有一個特點，挖它的時候要帶手套， 因為他身上有一種毛，手直接碰到後會很癢，兩個多小時癢勁才能過去。
這種野菜吃了好多年了，很好吃，我們現在採這麼多，回家用熱水焯後冰箱凍起來，我們的最佳做法就是和土豆一起燉，口感好，味道很鮮美，很有營養價值。
老人最後說，這種野菜少，認識的人也不多，因為徒手採摘會很癢，需戴手套，俗稱叫蜇麻子菜，學名還真沒有人說過。
這種野菜你挖過嗎？你吃過嗎？你知道他的學名嗎？
如果你很喜歡挖野菜，在見到這種野菜時可千萬別錯過呀！
分享到:
閱讀更多 二三裡資訊吉林 的文章
