【導語】田間地頭的這種小花,你認識嗎?
這個時候,我們可以看到田邊有許許多多的小野花,有的還十分漂亮。小的時候不知道它們的名字,更不知道它們的用途,只是單純的覺得它很好看,一般都會順手摺下一枝,插在家裡的花瓶裡,短暫的欣賞幾天就枯萎了。
如今長大的我們,會拿著手機,將春天的風景拍下來,或欣賞春天的美景,或回憶童年的樂趣。
這種植物,我們老家一般都拿來餵雞或者餵豬。它的莖稈折斷後,會有乳白色的汁液流出,粘粘的。它的花朵還是很漂亮的,黃色的小花,迎風飄舞。相信大家應該也非常熟悉。
【苦蕒菜科普】
這種植物,它的名字叫“苦蕒菜”,是一種一年生的草本植物。莖稈直立著,高度可達60-80釐米,葉子狹長,有缺刻。花朵很像菊花,舌狀花瓣,顏色淺黃色或白色;果實為瘦果,黑褐色,種植上面有白色絨毛,跟蒲公英有點像,隨風傳播種子。
苦蕒菜,抗旱耐熱,怕澇。對土壤要求不嚴,在我國大部分地區都有分佈。
【價值參考】
這種野花,在農村老家,除了作為飼料外,一般都被當做雜草拔除了,特別是生長在田間地頭的,家裡人看到更是不會放過,害怕它和農作物爭奪養分。其實它的價值還不小。
1、營養價值 苦蕒菜的營養價值也是不容小覷的,它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸、維生素等,可以解酒醒酒。
2、藥用價值 據記載,苦蕒菜,全草均可入藥,具清熱解毒、去腐化膿、止血生肌功效;可治療瘡、無名腫毒、子宮出血等症。
3、飼料 它是很好的飼料,家裡的兔子、雞、鴨、鵝和豬都可以拿來餵養它們。以前我母親每次去地裡幹活,路上都要捎帶割一籃子這種野草的,回到家後,扔給雞一把,豬一把,它們都津津有味的吃起來,母親才開始慢悠悠地準備給我們做飯。
【苦蕒菜現狀分析】
苦蕒菜,用處還是挺廣泛的,但是在農村,它的作用發揮得微乎其微,基本都是直接拔掉,或者被滅草劑給消滅得所剩無幾。
苦蕒菜,返青很早,可以大面積人工栽培,當作飼料,供草期非常得長。在飼料這塊,開挖利用的潛力也比較大。
另外,現在我們所食用的好多蔬菜都是從野生蔬菜人工培育、優化出來的。在我國,食用苦味野菜,歷史悠久。根據其營養價值,純天然,綠色食品以及它的生長特性,個人覺得還是有著很好的發展前景的,這一類的野生蔬菜資源應當被廣泛開發利用起來。
大家怎麼認為呢?關於苦蕒菜,你還有哪些不同的認識?希望大家能夠多多交流,共同學習,共同進步。
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