又是一個週五，小扒心心念唸的《中餐廳》終於要更新啦！上一期綜藝裡大家最大的矛盾就是餐廳的經營問題，由於黃曉明一意孤行非要做套餐，導致餐廳的餐具和冰箱都不夠。
在最新的預告裡，大廚對冰箱念念不忘，問能買一臺冰箱回來嗎？黃曉明二話不說，不僅買了，還一下子買了兩臺冰箱回來，這也算是解了餐廳的燃眉之急！霸道總裁真是說到做到，不過小扒好奇的是買冰箱的錢是哪裡來的？
黃曉明說到做到的行為還是值得表揚的，不過自《中餐廳》開播以來，大家對黃曉明的爭議從來就沒有斷過，被網友笑稱患上“中年王子病”，相比之下王俊凱的表現獲得不少的讚揚，甚至有評論說黃曉明存在的意義就是為了襯托王俊凱的優秀！
實話實說，王俊凱在這一季確實為餐廳做了很大的貢獻，提出了很多有建設性的意見。在第二期裡收完餐具以後輪到楊紫洗碗，看著這碗山碗海，還全部都要用手洗，楊紫一臉不知所措。
有深度潔癖的王俊凱看了看離開了餐廳，但沒想到他竟然是出去拿圍裙回來幫楊紫洗碗了。楊紫換到了一個輕鬆的工作，王俊凱洗了幾個小時才把碗洗碗，並且洗完後也沒有一點抱怨，這到底是什麼神仙弟弟呀~~
後來吃飯的時候大家一起討論菜單，林大廚建議分開錄單。這個時候王俊凱就根據上一季的經驗點明瞭這樣做的不合理性。因為涼菜、主菜、主食分開的話，最後彙總客人點的菜單時會很麻煩。
大家在一起商量套餐裡的菜品時，王俊凱一眼就看出了套餐的定價過高，並提議把套餐裡的海鮮炒飯改成白米飯。這樣的話套餐的定價就低了下來，客人想吃的話還可以單點。
在大家第一天營業完成後去當地餐廳吃飯時，王俊凱發現當地人的飯點都比較晚，便善意提醒老闆按照當地的飲食習慣調整營業時間。
第二天由於黃曉明的一意孤行非要做單人套餐，餐廳裡的狀況很是混亂。單人套餐又有A、B、C三種，大廚根本就記不住每一個套餐裡有什麼菜品。王俊凱便幫忙拿了一個菜單進來，順便找人給大廚念一下，大廚的難題也被小凱輕鬆化解。
客人多，再加上做飯的只有一個林大廚出菜很慢，很多客人在漫長的等待過程中逐漸變得焦躁。這個時候王俊凱稱空檔給客人們做了個甜品，免費贈送涼蝦安撫客人情緒。
因為林大廚做菜供不應求，大家都著急去後廚幫忙，前面餐廳裡一片混亂卻沒有人負責。這個時候小凱又溫柔地提醒大家外面也要有人，即使是在這樣急躁又混亂的情況下，小凱說話依然有禮貌，不會讓人不適！
因為黃曉明在外面攬客時沒有考慮到餐廳的實際情況，來的客人太多導致有些菜品脫銷了。套餐A銷售火爆，菜品做不出來時有一桌客人不得不升級為更貴的C套餐。小凱應變能力滿分，免費幫客人們升級為了C套餐，緩解了客人們心理上的不適！
經過了一天的忙碌過後，大家晚上一起吃飯覆盤今天的營業狀況時更是小凱的高光時刻。小凱字字珠璣，每句話都直指要害。首先他提出了分工不明確的問題，前臺和後廚的人員一直在不停的變換，沒有固定的人員流動，降低工作效率。
其次他指出了一定要做單人套餐的話，餐廳提前準備的食材根本就是不夠的。而且單人套餐裡的菜品對於一個人來說份量是多的，很多人吃不完就導致了浪費。經過了一季的洗禮之後，小凱真是變得聰明又睿智！
毫無疑問，王俊凱在第三季《中餐廳》裡發揮了至關重要的作用。雖然名義上他只是一個大堂經理，但很多時候他就像一個隱藏店長。短短兩期裡小凱就提出了10個有效建議，並付出了很多實際行動。這樣的小凱當然是吸粉又拉好感啦！
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