所謂“不鏽鐵”，就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等經二次回爐加工，通過脫“磁”處理而成，傳統的檢測方法是用吸鐵石，而此品用傳統方法是無法辨別的，自然是瞞天過海，矇住了眾多的工程選材，因此堂而皇之地進入了一個又一個裝飾工地，登上了一幅又一幅豪華幕牆
區別：
不鏽鋼無磁或弱磁，不鏽鐵有磁，鐵素體不鏽鋼和馬氏體不鏽鋼就被人們稱為不鏽鐵，而一般說的不鏽鋼指的是奧氏體不鏽鋼。
不鏽鐵是含鉻而不含鎳的，也稱為Cr不鏽鋼，就有一定的防腐蝕能力，而不鏽鋼是既含鉻又含鎳的，由於鎳屬於較穩定元素，它的抗腐蝕能力自然要比不鏽鐵強很多，由於鎳的價格較貴，從成本上不鏽鋼要高於不鏽鐵，所以不鏽鐵價格比不鏽鋼價格相對便宜。
不鏽鐵與不鏽鋼相比主要是在於是否含鎳，由於鎳是抗磁性元素，一般比較簡單的分辨方法是看是否具有較強的磁性，即用磁鐵來吸引，在鋼中含鉻量大於12.5%以上，具有較高的抵抗外界介質（酸、鹼鹽）腐蝕的鋼，稱為不鏽鋼。根據鋼內的組織狀況，不鏽鋼可分為馬氏體型、鐵素體型、奧氏體型、鐵素體—奧氏體型，沉澱硬化型不鏽鋼。
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