山东农业大学李老师讲谈： 【说苹果绝收为时尚早】 今年苹果的冻害非常严重！发生时间早，降温低（零下4度到10度），而且3月份回暖异常，苹果花期提前。
从我对整个降温过程从预报到实时监控，从主导预防到前线果农互动，再到这两天的实地考察，结论是冻害非常严重，几乎百分之分成灾。 但要说绝产为时还早。因为苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实的体积膨大，前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多，后期靠细胞体积的膨大。
目前冻坏的是花柱头与花药，会阻断苹果授粉，造成花器脱落、不分泌细胞激素，造成果实发育不良、长不大、偏斜。但不一定就没有果实。这一点是被10年来实践验证了的，每年出现这种花器受冻发黑的现象，但一部分受冻的仍会发育成果实，大部分不再发育或在半月内脱落。
所以果区从政府到技术部门再到果农、新闻媒体都不能只传播悲情的一面，需要提振果农信心。而且要尽快启动农业保险、民政救济、扶贫政策、技术指导、心理安护、领导关怀等综合社会机制。把能给果农的都给果把最可疏忽的可能认为与己无关的心理抚慰放在重要位置，避免出现灾民因现实打击绝望轻生的悲剧。果农之间要多走动互相安慰，不要转发无意义的微信段子强化灾害气氛。 在灾害恢复救助工作中，要依靠科研成果 ，把真实有效的爱多收、活力素改善叶片，黄腐酸钾改善根系，更要调整灾后果园管理技术，减少大化肥料投入，不轻视病虫防治，控制冒条发生。
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