“一杯奶茶的初心，離不開好的食材以及環境衛生規範。”
從放哈創立伊始，就一直將完善食品安全健康，衛生管理制度列為重中之重。但不得不承認，我們距離食安百分百完美還有很長一段距離，這也是要一直努力的漫漫征途。
每一點細微的進步，都離不開大家的監督以及建議。我們誠懇希望更多雙“眼睛”的督促與鞭策，讓放哈警醒自勉以做到更好。畢竟放哈已經不是3、4歲的小孩子了，馬上就要十歲了（Sorry，皮一下立刻溜）。
放哈也對最近門店內出現的一些問題和疏漏，進行了反省和自檢。後續我們會加強內部監管，為廣大顧客提供更好的產品和服務。
01
放哈門店日常自檢
1.門店操作員工皆遵守體溫檢測，上崗人員均持有健康證，保證身體狀況健康。
2.所有涉及產品操作的員工都是嚴格經過多次手部消毒後才進行操作，並且全部員工佩戴口罩。
3.每日營業期間，對所有食品操作檯、食品工器具和非食品接觸面、按各自相應標準，定時清潔消毒。
4.定期食品安全檢驗，統一原料採購。產品進貨嚴格審核供應商的資質，所有生產原料都始終以嚴格標準進行儲存使用。
5.店內茶湯每天現泡，每隔四個小時更換一次；水果均為現切現榨；不留隔夜食品，當天售賣不完的都會及時處理。
6.店面物料每天進行自檢，並及時填寫書面記錄。
答完了基礎題，我們也反思總結了放哈的扣分題。關於大家對於產品的不滿意之處、或是我們的服務失誤等，在此給帶來不便的顧客朋友深深致歉。
02
關於放哈問題的整改與總結
一、關於糖量。
在大家越來越注重健康的當下，聽到顧客覺得“甜”的聲音後，放哈也積極做出了整改（除了部分天然甜度飲品），現推出“全糖、半糖、三分糖、無糖（部分原茶可做，詳詢店內工作人員）”等幾種選項。
讓顧客喝的健康，喝的放心是我們倡導的生活方式，也是放哈一直踐行和努力的方向。
二、關於外賣產品漏灑、吸管遺漏、小料未添加等問題。
放哈每一杯飲品出品時，工作人員都會將封口細緻的檢查再檢查，卻難免也有疏漏，這是我們的問題。
外賣運輸過程中因擠壓造成的漏灑問題，我們會積極與平臺共同處理。如果出現未按要求製作飲品，我們將按照顧客的要求，重新給您製作一杯。有問題您都可以聯繫我們，放哈會積極幫您溝通解決。
至於遺漏吸管等服務工作的失誤，這不該是我們繁忙的說辭，抱歉，給您帶來不好的體驗。放哈會虛心接受批評，也會加強對員工規範化的管理，爭取杜絕此類現象的發生。
三、感覺飲品口感有差異。
放哈的飲品製作都是以統一度量衡來規範製作的，如您感覺口感有差異等問題，請及時跟我們聯繫，無條件幫您退換。
同時我們也會再一步強化製作標準和流程管理。如果大家對我們的產品有任何不滿意，可以直接跟店員提出。或撥打放哈品質服務監督電話：15393133389。
感謝一路走來大家的意見和批評，放哈也會用心吸取教訓，規範店內工作流程，全力從各個細節保障食品安全。
