冬天是喝茶養生的關鍵時節，掌握幾種配茶方法，能讓茶葉的保健效果翻倍。茶葉也有他們的“好朋友”，多種拼配方式能夠讓你收穫意外飲茶體驗。
烏龍茶＋桂花
烏龍茶富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質，屬於半發酵茶，其滋味醇厚甘鮮，具有解膩減肥的功效，常見的烏龍茶有單叢、大紅袍、鐵觀等。
古人認為桂為百藥之長，多喝桂花酒可以延年益壽，桂花香味清新、有醒脾開胃、緩解咽乾口燥、口臭牙痛等功效。與烏龍茶搭配可以讓人胃口大開。
泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯，而且一定要用100℃的沸水，可在沖泡開後加入3克左右的幹桂花。但需要注意，易失眠的人少選這種搭配，因為桂花還有醒腦的功效，飲後不易入睡。
綠茶＋檸檬
兒茶酚等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分，具有多種保健功能，包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。美國普度大學研究發現，在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物，能提高人體對兒茶酚的吸收效率，可使兒茶酚的保健功效增加4倍。實驗表明，柑橘類食物中，檸檬的效果最好。
檸檬配綠茶，口味清新，淡淡的酸味令人心情大好，為凋零冬天帶來一些活力。將泡好的綠茶放至可入口的溫度後，再加進一兩片切好的檸檬，或者滴入幾滴檸檬汁，這樣能避免高溫造成的維生素C損失。
紅茶＋姜
從中醫角度來說，紅茶性溫，能溫中驅寒，特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫，長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。
沖泡紅茶要用剛煮沸的水，再加入少許薑片或薑絲，泡的時間也可以相對更久些，這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解，有益健康。但需要注意的是，熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶，喝得太多易出現內熱症狀。
普洱茶＋陳皮
普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮，就是通風陰乾後的橘子皮，也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶，濾去雜質後，再加幾塊陳皮一起沖泡，兩者搭配既有陳皮的清新果香，又有普洱的陳香濃郁，回味甘甜，最適合積食時飲用。
飯後不要馬上喝普洱茶，因為普洱茶含一定量的咖啡因，會影響消化。另外平時情緒容易激動或比較敏感，睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是少飲或不飲為宜。
