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嚴格來說，老虎山應該是一個區域範圍。
那一帶，筍肉鍋貼尤其盛行。
揚州的鍋貼多數都是純肉餡的，表皮酥脆，肉餡鮮美多汁。只有老虎山那一帶，鍋貼是加了筍的。
NO1是網紅老虎山鍋貼，路口不遠又是一家老虎山鴨血粉絲，隔壁是巧廚娘，有鴨血粉絲有筍肉鍋貼。路口向北，右拐，葉記胡辣湯鍋貼，筍肉鍋貼同樣是招牌。
筍肉鍋貼一家連著一家，香味綿延不絕。
老虎山鍋貼
網紅NO1就是這家，大名鼎鼎的老虎山鍋貼。以前是擺在路邊的小攤子，整頓以後開了門面，生意依舊火爆。
招牌自然是筍肉鍋貼，圖片也能看到裡面的筍丁。
不過，可能是生意太火了，個人感覺鍋貼一般。紅豆湯倒是不錯。
小吃店基本都有的胡辣湯，百葉、蝦米、火腿腸、海帶、粉絲……東西挺多。
老虎山鴨血粉絲
離著不完的路口有家老虎山鴨血粉絲，年前去的。店門口擺著口大鍋，鍋裡鍋貼滋滋作響，很有視覺衝擊。
他家的筍肉鍋貼還不錯，挺鮮美的。
個人最喜歡鴨血粉絲，像自家煮的，很清爽。
楊梅湯，夏天喝很解暑。
巧廚娘鴨血粉絲鍋貼
隔壁就是巧廚娘，看門頭就知道，也是鴨血粉絲鍋貼主打。
看在性價比的份上，我也就忍了這鍋貼皮擰巴的咬不動了~
鴨血粉絲，量是蠻多的，鴨腸鴨肫鴨肝鴨血連同豆腐果豆芽鋪了一層。
葉記鍋貼
路口一直向北，過兩個紅綠燈右拐，鴻福二村南門向東，有家葉記。大概只有四五分鐘的車程，還算在廣義的老虎山的勢力範圍。
老闆親自在門口煎鍋貼，等位的過程中，不時有食客走進來：二兩鍋貼子，加碗胡辣湯。
咬一口，筍肉的香味在嘴裡不斷散發魅力，綿軟不粘牙，酥脆而不硬。
淪陷只有一口。
紅豆湯，吃完鍋貼後來一碗很清爽。
綜上所述，個人最喜歡葉記的鍋貼子，很對我味口。
圖片都是年前拍的存圖，如有變動歡迎評論區指正。
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