簡單易做的蘿蔔絲海米湯

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。雖然現在不論什麼季節什麼蔬菜都有，但是我覺得還是順應季節吃應季自然生長的蔬菜比較好，蘿蔔、白菜是冬季必備的又便宜、好儲存的菜。我家的蘿蔔是父親自己在小院裡種的，種了兩畦，今年長的又大又好，還綠色、有機、環保。蘿蔔絲海米湯，清淡，好喝，快速，是蘿蔔絲蝦湯的改良版，省了剝蝦的麻煩。

需要準備的食材：蘿蔔、海米、蔥、姜

將蔥切成蔥花，薑切片，蘿蔔擦成絲、海米泡發

鍋內倒入適量植物油，將蔥花薑片炒香

蔥花薑片炒香後倒入蘿蔔絲翻炒

加入適量水，放入海米

大火開鍋後，調到中火燉

蘿蔔絲燉爛後關火，加入香油

蘿蔔絲海米湯出鍋了

蘿蔔下氣、消食、利尿、潤肺祛痰、解毒生津，冬天吃蘿蔔正當時。尤其是想減肥、有便秘的朋友要經常吃哦。