春光飯糰
主料白米飯一碗，西藍花半顆，培根2片，黑胡椒少許
做法步驟
1.食材洗乾淨準備完畢。
2.西藍花洗淨切成小塊。
3.鍋中放水，水開後，加一些鹽，滴兩滴油，將西藍花在水中焯熟。
4.西藍花的梗切除放在一邊備用，將花頭灑在米飯上。
5.撒一些黑胡椒，將米飯拌勻。
6.西藍花的梗和培根一起切成小塊。
7.鍋中放橄欖油，將培根和西藍花梗炒出香味，放少許黑胡椒，鹽即可。
8.炒好的餡料盛出來備用。
9.用保鮮袋或者保鮮膜伸平在盤子裡，挖一勺拌好的米飯，平攤在保鮮袋上。
10.中間放上一小勺餡料。
11.將飯糰收口，握緊，團的圓一些。
12.如果需要裝盤，可以將多餘的餡料灑在飯糰上，周圍撒上些許西藍花瓣，滿滿春天的感覺。
13.成品
14.成品
香蕉燕麥脆
主料香蕉1根，雞蛋1個，燕麥片適量，澱粉適量，煉乳或蜂蜜少許，食用油適量
做法步驟
1.香蕉去皮，切去兩尖頭，再切成小段。
2.備好澱粉、蛋液和燕麥片。香蕉段按從左往右的順序裹上。
3.全部裹好，放入盤中備用。
4.大火起油鍋
5.另，備好吸油紙。
6.改中小火，放入香蕉段。
7.炸至金黃，酥脆飄香即可。
8.取出，用吸油紙吸去多餘的油。
9.裝入盤中，可以淋上煉乳或蜂蜜，趁熱吃哦！
奶香味炸薯條
主料土豆1個，鹽（具體看過程）1茶匙，黃油5克
做法步驟
1.土豆選外表光滑的長長的。削皮切成跟粗筷子差不多粗細的條，洗掉表面的澱粉。
2.燒開一鍋水，加1小勺鹽。
3.把土豆條煮八成熟，大約2分鐘左右。撈出過涼水，控幹水份。或者用廚房紙巾吸乾水。冰箱冷凍至硬。
4.油燒到160度左右。筷子扎進去能冒泡。不要太高溫，會糊。下入土豆條，大火炸制金黃撈出控油。如果想更脆一點，就復炸一下。看個人喜好。
5.這一步，最重要的，決定薯條吃起來跟外面賣的一樣有奶香味。5克黃油炒鍋化開燒熱
6.倒入炸好的薯條。來回掂幾下鍋，灑上少許鹽。讓薯條均勻的裹上黃油和鹽。出鍋
7.真的是那個味道。。
—紫薯開花饅頭#營養健康#
主料外皮：高筋麵粉200g，酵母4g，清水80ml，內餡：高筋麵粉100g，紫薯2個，酵母2g，清水30ml
做法步驟
1.紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2.200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3.把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4.紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5.把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6.在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7.冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8.一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了。
早起10分鐘的快手早餐——美味營養的濃香版西多士
主料雞蛋3-4個，白吐司1包，火腿片2包，牛奶30ml，鹽一點點，胡椒碎一小勺，黃油30g，花生醬50g，楓糖（蘸西多士吃）
做法步驟
1.3-4個雞蛋打入碗中，加牛奶、胡椒碎和鹽，不要把蛋白蛋黃完全打勻。
2.白吐司去邊
3.火腿片
4.花生醬加涼白開水，稀釋，不然不容易抹開！
5.抹在火腿片上，疊放在吐司上！順序是，吐司-火腿-花生醬-火腿-花生醬-吐司！
6.疊放好後吐司浸在蛋液裡，四周喝飽蛋液！
7.小火，黃油
8.兩面金黃出鍋
兒童肉鬆
主料裡脊肉，兒童有機醬油適量，水果冰糖適量，蔥，姜
做法步驟
1.焯水後，入蔥姜高壓鍋煮軟
2.換到鍋裡，加兒童醬油，冰糖。邊攪拌邊收汁。換鍋的時候，不要留太多湯水。
3.不停翻炒
4.翻炒
5.過濾
6.細膩吧
7.寶貝的安心輔食
