現代生活中很多人因為各種原因不吃早餐，，或者隨便吃點就打發了，特別是到週末，直接睡到中午再起的也不少見。你應該知道，早餐攝入的能量佔全天能量攝入的
30%，經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。特別是我們擼鐵之後，還不吃早餐，可能就等於白練了。
首先，不吃早餐首先會精神不振，並影響胃酸分泌、膽汁排出，這會減弱消化系統功能。再者，長期不吃早餐還會導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。特別是碰到有些瘦子總說腸胃不好，很多時候就是不良習慣導致的，不吃早餐更加是惡性循環。另外，對女生來說，不吃早餐只能動用體內儲存的糖元和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。另外，對於想要追求線條美的朋友們來說，早餐更是必須品，必不可少。
那麼如何才能吃一頓對身體健康有益的早餐呢。
第一，保證足夠的蛋白質的攝入。除了包子，饅頭，豆漿和油條是美味搭配，還要增加肉類和雞蛋才是最佳的選擇。對於增肌的朋友多吃營養好並且含脂肪低的高蛋白質肉類,比如牛肉、雞胸肉、蝦、魚肉等。因為,肌肉的生長需要正氮平衡,為了達到正氮平衡,人體必須有足夠的蛋白質。肌肉長得越多,需要的蛋白質就越多。足夠的蛋白質也可以供給五臟六腑可以讓上班族們保持一個精神的狀態。
第二，碳水化合物不可少。除了米麵饅頭，燕麥和吐司此類脂肪較低健康的主食也不錯。
第三，脂肪。這個順帶提一下，人每餐應該攝入20至30克脂肪,對於想最大化肌肉增長的人來說,30%的比例對於睪丸激素水平的增長是至關重要的。然而,關鍵在於平衡飽和脂肪酸、 單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的攝入量。如果你每種攝入1/3,那麼就能使你的健康和肌肉增長達到最佳狀態。脂肪對於女性是必不可少，不要以為沒有脂肪最好，那是活不下去的，脂肪適當的存在才可以保持青春美貌。所以，絕對拒絕脂肪是不理智的。
第四，蔬菜和水果。不要吐槽我一大早讓你們吃那麼多草幹什麼，屬兔嗎？NO,NO,NO。維生素是人體所必須的，保持定量的蔬菜攝入可以很好保持身體內元素的平衡。至於上班族，一個蘋果搞定，不要小看這個蘋果，它可以提供足夠量的維生素給你的身體。
早餐最佳時間7至8點 一些人早晨起得早,早餐便也吃得早,其實這樣並不好.早餐最好在早上7點後吃.醫學專家指出,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態.一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏.所以能在7點左右吃早餐最合適,因為這時人的食慾最旺盛.另外,早餐與午餐以間隔4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
最後，給大家推薦幾個小編喜歡的早餐餐譜
1：雞胸+麵包+牛油果+雞蛋+一定量菜葉子/蘋果
2：玉米+雞塊+牛油果醬+蔬菜/蘋果
3：山藥+鱈魚+雞蛋+萵筍+全麥麵包
