眼下，正值櫻桃轉色的關鍵時期，櫻桃顏色作為一項重要的品質指標，只有轉色均勻，顏色鮮豔的櫻桃才會受到消費者的喜愛。
前兩天，我一位從事農資行業的本科同學發朋友圈求助，說是他的客戶家的大棚美早櫻桃轉色不好，很硬，而且還裂果。我看到後，馬上聯繫他，給他說了出現這種現象的原因以及相應的預防及補救措施。鑑於此問題比較普遍，且與櫻桃果農的利益密切相關，因此決定將櫻桃轉色期轉色不好及裂果的原因總結出來，供廣大櫻桃種植戶參考。（以下是同學發的視頻截圖）
造成櫻桃轉色不良的原因及預防補救措施
原因一、葉片遮光致櫻桃果光照吸收不足
從上面視頻中我們可以很明顯的看出，這些轉色不良的櫻桃大都被葉片遮蓋著，轉色期光照不足很容易導致櫻桃果實得不到充足的光照，轉色不完全，就算成熟，櫻桃也因為缺乏陽光而不甜，果實品質差。
預防及補救措施：
1、及時地將非結果枝上遮擋櫻桃的葉片摘掉，結果枝上的葉片由於對花芽分化有重要作用，所以在摘除的時候要注意，可以將結果葉用皮筋綁在一起，在不摘除結果葉的基礎上，使櫻桃果接受陽光照射。
2、在摘葉不能完全解決問題的時候，可在櫻桃樹下采光好的地方鋪裝銀白色反光板，使反射的光線剛好能照射到光照不足的櫻桃果上，促進櫻桃轉色。
櫻桃轉色不好
原因二、大棚膜灰塵較多，致棚內總體光照不足
大棚種植的櫻桃，棚膜上很容易積累塵土，如果棚膜很久未清洗，會使棚內總體光照不足，不利於樹體進行光合作用合成養料，從而使櫻桃果實養分吸收不足，轉色受阻。
預防及補救措施：
如果棚膜上塵土過多，要及時地清洗棚膜，增加棚內光照強度，利於櫻桃轉色。
原因三、環境溫溼度條件不適宜
環境溫度與溼度對櫻桃果實的轉色具有很大影響，櫻桃在轉色期，外界溫度不宜過高，過高不利於櫻桃轉色；環境溼度也不宜太高，溼度低利於果實轉色，溼度高不利於果實轉色。
預防及補救措施：
在櫻桃轉色期，白天關閉大棚，夜晚適當敞開大棚通風透氣，保持10℃-12℃的晝夜溫差，可促進果實中糖分的積累，有利於櫻桃轉色；溼度大的時候，要多通風除溼，提高櫻桃果的蒸騰速率，促進糖分向果實運輸，同時促進轉色。
原因四、營養不平衡
在櫻桃轉色期，營養成分供應不平衡會導致櫻桃轉色不好，如基肥施用量、氮磷鉀三種必需元素的比例，微量元素的施用量等不平衡，不科學等都會影響櫻桃的轉色。
預防及補救措施：
在土壤中施足農家肥與無機肥的前提下，從櫻桃開花後兩週開始，每隔兩週左右在葉面噴施一次0.2%的尿素與0.2%磷酸二氫鉀液，這樣做可以補充與果實品質形成有關的磷鉀元素，有利於果實膨大與轉色；也可在葉面噴施氨基酸複合微肥或稀土微肥，可顯著提高葉片的光合效率，促進櫻桃果實轉色，促進果實膨大。
櫻桃轉色期裂果的原因及對策
櫻桃轉色期裂果的原因主要水分供應不足或過多。果實在成熟前，要保持土壤溼潤，避免忽幹忽溼，2018年‘紅燈’‘美早’裂果比較重就是因為許多果農土壤溼度沒有控制好，損失較重，於是許多果農開始採用避雨設施栽培櫻桃，這樣一來就比露天種植的櫻桃裂果率要低的多。在保證水分供應平衡的條件下，適量補充鈣肥，可以有效降低裂果率，還有利於提高櫻桃的口感甜度。
總結
櫻桃在轉色期，由於光照不充分，環境溫溼度不適宜，養分失衡等原因都會導致轉色不良，因此在櫻桃進入轉色期之前，要及時地改善光照條件，大棚栽培的櫻桃要控制好溫溼度，營養供應要平衡；櫻桃裂果主要由水分供應失衡引起，為避免裂果影響產量，要做到始終保持土壤溼度在60%-80%左右，做好以上措施，櫻桃轉色好，產量高。
