記者 | 農財寶典新牧網 李峙賢
距離7月1日的禁抗大限只有兩個月時間，誰能擔起替抗的重任？酸化劑再次受到行業的青睞。酸化劑行業知名企業廣東綠生源飼料科技有限公司在這歷史關鍵時期，針對新的歷史征程，進行品牌戰略升級，重磅發佈了全新品牌nuacid——酸能。
重塑品牌，脫胎換骨，4月23日新品牌“酸能”正式與行業見面，包括資深飼料大咖李職在內的50多位行業精英參加了現場發佈會，觀看直播的網友高達七萬多人次。農財直播對本次發佈會進行了全程直播。
酸能董事長鬍文繼介紹綠生源品牌戰略升級
酸能 鮮活生命
當前世界人口已達75億，對畜牧生產的要求從數量到質量都有更高的要求，食品安全、環境保護和健康養殖等方面的需求是未來養殖行業必須重視的問題。酸能董事長鬍文繼認為，酸化劑效果明確、供應穩定、成本低、使用安全等諸多優勢受到畜牧行業的青睞，在全球市場越來越普及，未來十年酸化劑產業也會迎來更加蓬勃的發展。
經過多年發展，國產酸化劑品牌也在不斷創新發展，胡文繼表示，酸能作為國產品牌的代表之一，未來將走向全球，為世界養殖業貢獻中國力量。此次發佈會是對全新品牌“酸能”的塑造，“綠生源”這個名字伴隨著公司走過了十多年的時間，見證了公司的發展，圓滿完成了使命，接下來“酸能”將帶領公司以“更懂酸”的品牌戰略對酸化劑進行系統研究，為行業帶來更優秀的酸製劑產品和應用解決方案。
重磅發佈全新品牌nuacid——酸能
胡文繼董事長表示，“酸能”重新定義了公司的商業角色，致力於成為酸製劑領域全球服務商，肩負起保護動物健康、使食品更安全、生活更美好的行業使命。未來將繼續秉持心懷正念、持續創造價值、匯聚進步的力量、全力以赴的獨特價值觀，引領酸製劑領域的創新與應用，達成“酸遍全球”的宏大願景。
胡文繼董事長介紹，“酸能”向行業展現了“更懂酸”的品牌戰略，不僅懂酸的基本特性，更懂酸的製造工藝，更懂酸的應用技術。“酸遍全球”的願景、使命、價值觀和“更懂酸”品牌戰略都凝聚在“鮮活生命”這四個字中，讓生命更鮮活、讓生活更美好也是“酸能”向行業、社會和消費者的鄭重承諾。
為實現全新的品牌戰略，“酸能”構建了面向全球的酸能創新中心。由基礎研究、工藝研發、應用研究三個團隊組成，著力於單酸與複合酸，酸與飼料原料，酸與微生物及酸在不同動物上的生物學效應等基礎研究。希望藉助全面的研究和深入的創新，在真正搞懂酸的基本特性的前提下，為全球的飼料企業、養殖企業提供創新的酸化劑產品和應用解決方案。
打開酸世界，更清晰地認知酸化劑
生命科學領域的研究早已來到微觀的世界，細胞是生命活力的最基本單位。酸能總經理高增兵博士認為，酸鹼化學是生命鮮活最基本的要素，隨著科學研究的發展，我們用不同的理論如電離理論、溶劑理論、質子理論、電子理論等來不斷定義、認知酸鹼。理論的創新，意味著酸的認知邊界不斷擴展，酸的世界也越來越五彩繽紛。
畜牧生產逐步從廣闊的酸世界中篩選出一批優質的產品，未來酸化劑產品想更上一層樓離不開對其進行更深入的研究。高增兵博士認為，對單酸理化特性、應用特性等方面進行系統性研究非常重要。對此，“酸能”建立了創新研究中心，將致力於應用現代實驗技術，掌握更多酸的理化特性、營養功能、生物學效應及應用中的優缺點，進一步摸索加工工藝和所需的設備。
以苯甲酸為例，高增兵博士介紹對單酸的研究：根據文獻，在腸道正常的生理環境下，98.5%以上的苯甲酸離子化，失去抑菌能力，行業普遍對苯甲酸進行顆粒化處理，但並不能很好地解決其短板問題。“酸能”從工藝和設備上升級，應用自主創新的制粒包衣專利技術有效改變苯甲酸的特性，使包被苯甲酸的緩釋效果得到提升。高增兵博士向大家透露， “酸能”團隊多年來堅持對多種單酸進行研究、酸化劑的製造技術不斷提升，包括輔材選擇、單酸加工、合成、緩釋體系、製劑工藝。
酸能總經理高增兵博士介紹酸能五大酸族
據介紹，目前令“酸人”自豪的是，擁有了優選酸效技術、pH穩恆態技術等一系列專利技術，產品種類涵蓋國際上所有的酸製劑劑型。據瞭解，酸能產品分為環控酸、飲水酸、保鮮酸、消化酸和腸道酸五大類。值得一提的是，優選酸效技術拓寬了酸製劑的邊界，為使用酸製劑消毒提供了可能。
愛甲靈新品上市，更好用的甲酸來了
在抗生素時代，國內將近一半的抗生素被用在動物養殖領域。飼料禁抗後該如何挑選替抗產品？在品牌發佈會現場，酸能帶來了一款新的甲酸產品——40%緩釋包被甲酸，產品名為愛甲靈。據酸能產品研發總監孫丹丹博士介紹，甲酸是體外抑菌能力最強的有機酸，奠定了其作為替抗優選產品的基礎。
酸能產品研發總監孫丹丹博士介紹新產品愛甲靈
甲酸至今已有超過160年的實踐應用歷史，酸能創新中心收集了300多篇文獻，分析發現，甲酸在動物體內有明確的抑菌、促生長的作用。甲酸可以同時作為消化酸和腸道酸，對蛋白質消化和腸道抑菌均有正面作用，且不具有耐受性，可以調節腸道菌群的平衡。但是甲酸也有易揮發、腐蝕性強、易快速離子化等侷限，制約了大範圍的應用。解決甲酸鹽的短板需要將目光迴歸到甲酸本身。經過三年多的研發，愛甲靈終於問世。據瞭解，愛甲靈採用先進的氫鍵締合和長效包被兩項核心技術，包衣層保護甲酸過胃，在腸道包衣層崩解，氫鍵逐漸打開，甲酸緩慢釋放，3-4h逐步釋放至腸道的不同區域，減少損失，降低腸道酸用量，達到精準用酸的目的。
通過定性和定量的實驗證明，愛甲靈表現出良好的緩釋性能，2h時釋放約48%的甲酸，6h後甲酸的釋放量接近90%。據孫博士介紹，愛甲靈在肉雞生長性能實驗中表現不俗，替抗效果理想，在某些方面甚至超過抗生素。目前愛甲靈推薦應用方案為：仔豬3-4kg/噸，育肥豬2-3kg/噸，肉雞1-2kg/噸，蛋雞1-1.5kg/噸。
“無抗飼料酸為先，健康養殖酸為骨”，這不僅是酸能的技術理念，也是酸能創新中心研發的方向，未來酸能團隊將打造酸化劑全產品體系，為行業帶來更多更優質的好產品，讓我們共同期待。
