減肥是一件很簡單的事情，歸根結底只有一句話：
製造熱量缺口，也就是每天吃進身體的熱量要小於消耗掉的熱量，這樣就能減肥成功。食物的熱量
每一種食物的熱量都是不一樣的，自然界內所有的食物都可以分為7大類，而決定我們人類生活的熱量是其中最重要的三類：碳水化合物、蛋白質、脂肪這三塊是直接決定我們身體內熱量的多少也是減肥是否成功的因素。
每個人需要消耗多少熱量
消耗的熱量是通過基礎代謝加上身體活動加上消化食物所有的能量，這三塊消化食物的熱量就是吃就會存在多吃一下難消化的就可以達到，比如說肉和粗糧。
運動消耗包含走路、工作、想事情、跑步等方面，消耗的比例佔全天的15%，消耗的大頭還是基礎代謝的高低佔所有的熱量消耗裡面70%。那怎麼來算自己一天需要多少熱量？
基礎代謝的高低最主要的因素是性別、年齡和體重三方面來決定，性別是不可以改變的，年齡也是不可逆轉的，所以想要改變基礎代謝那隻能從體重開始，但減肥不就是把體重往下減嗎？所以想要通過提高基礎代謝來減肥是不可能行得通的。
消耗1KG脂肪需要多少熱量
脂肪的熱量相對於碳水和蛋白質是較高的，身體消耗1KG的脂肪是需要消耗7500千卡的熱量，每天減少500大卡的熱量需要12天就可以減少1KG的脂肪。
換算成每天所吃的食物7500大卡是什麼的：
白米飯1碗（140g）熱量為210大卡、饅頭1個熱量為233大卡
煎餅一張（100g）熱量333大卡、肉包子1個熱量為250大卡
燒餅一張（100g）熱量為326大卡、油條1根熱量230大卡
瘦火腿2片60g熱量為70大卡、香腸100g熱量為320大卡
豬肉85g熱量為349大卡、牛肉100g熱量為106大卡
蔬菜的熱量更低基本上可以忽略不計，一天2000大卡的熱量可以吃很多的食物。我們日常食用的食物之所以會胖，多數因為我們在食用時添加了大量的輔料導致熱量升高，但食用的總量不多會導致經常餓。
減肥根本
減肥的根本在於吃進身體的熱量少於身體消耗的熱量，不必想著哪種食物可以吃哪種食物不可以吃。記住一句話：萬物皆可食，只有量不等。
