有這樣一家日料店，
食材都是新鮮空運而來，
從環境到出品都是高端日料標準，
還有京城獨一份兒的
碳烤和牛以及爆彈海鮮飯，
帶你解鎖吃日料的正確姿勢。
在這個愈加炎熱的夏天，
就讓它拯救你意難平的胃口吧~
環境
簡約溫暖又不失大氣
它有著正統高端日料店的質感，
簡約溫暖又不失大氣。
木質結構的經典陳設，
於古拙中彰顯氣質。
竹林掩映的散桌，
小巧別緻的榻榻米房間，
明亮大氣的多人包間，
還有打通後可以容納數十人的包間。
約會、聚餐、團建，都是不錯的選擇。
每個包間都有一個雅緻的名字，
就像“頤”給人的感覺一樣，
簡潔而不簡單。
精緻古樸的食器，
最適合搭配細緻烹飪的料理。
半開放式的料理臺，
從食材到製作過程一目瞭然，
是承諾，也是自信。
擺滿了日本各式清酒的酒櫃，
給有需要的食客無限選擇。
一年四季無論何時來這裡，
都能找到最合適你的那款酒。
菜品
解鎖吃日料的正確姿勢
日料是最簡單、也最難做的食物，
因為日料最是講究時令，
食材的新鮮度是重中之重。
頤用的都是空運而來的當季最好食材，
從視覺到味覺都給人超一流的享受。
1
刺身拼盤
這盤刺身拼盤可以說是匯聚了全世界的美味：
法國吉拉多生蠔、俄羅斯牡丹蝦、
挪威三文魚、日本鹿兒島鰤魚、日本夏威夷貝，
甚至能看到有“海中鑽石”之稱的
日本長崎藍鰭金槍魚。
每一片魚肉都是取自最精華的部位，
是對食客最大的尊重。
刺身的吃法可是大有講究的，
從淡至濃才是正解，
建議從白生吃到紅生，
先清爽後濃郁，
這樣味覺不會被打亂，
能充分享受刺身的鮮味。
2
碳烤活鰻
選用最新鮮的整隻活鰻，
現點現殺現串現烤。
鰻魚三刀成型，
每一步都行雲流水，
只留下最好的那塊肉。
活鰻處理乾淨後進行烤制，
鰻魚的油脂在烤網上滋滋作響，
鰻魚皮烤得酥脆，
魚肉鮮嫩且肉汁飽滿，
再有秘製醬汁的加持，
想不愛都難。
3
碳烤和牛配海膽
京城獨一家的碳烤和牛，
牛肉口感細膩，汁水飽滿，
入口可以瞬間感受到肉汁迸發的快感，
和著海膽的甘甜，
順著喉嚨滑下去，
讓人幸福的眯起了眼睛。
4
鴛鴦壽喜鍋
不同於一般的日料店，
壽喜燒在這裡可以鴛鴦鍋的形式呈現，
經典壽喜燒汁和博多豚骨湯汁兩種鍋底，
滿足食客們不同的口味需求。
經典壽喜燒湯底自不用說，滋味鮮甜，
博多豚骨湯汁一般用於豚骨拉麵，
用精心熬製數小時的高濃骨湯做湯底，
涮菜前來一碗，一口入魂。
等待的過程中，
牛肉的肉脂融進蔬菜和湯水中，
更加醇厚鮮美。
牛肉有三檔可選，
分別是肥牛、和牛上腦以及5A級和牛，
肥美的牛肉搭配細膩的豆腐和爽口的蔬菜，
再多的疲憊也因這壽喜鍋而煙消雲散。
5
爆彈海鮮飯
由各種新鮮刺身配上納豆、日本伊勢雞蛋，
攪拌著吃的爆彈海鮮飯，
不僅顏值高，而且飽含滋味，
也是隻有在頤日料可以吃到哦，
一推出就成為了店裡的人氣王。
入口不僅有海鮮的鮮嫩，
納豆的柔嫩，雞蛋的潤滑，
還有魚籽在嘴裡爆出的鮮甜，
果然是滿滿的幸福感。
聽說頤日料的背後，
還隱藏著一段愛情故事，
這就需要各位親自到店瞭解啦！
福利一：
粉絲進店消費，全單8折（不含酒水）
福利二：
週一晚間堂食，酒水半價
福利三：
僅需398元即可享用最高價值838元的
品質體驗雙人套餐
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前菜
珍味3種 ￥58
沙拉
牛油果沙拉 ￥58
刺身
雙人份5種刺身拼盤 ￥198
烤物
碳烤活鰻 ￥80
炸物
什錦天婦羅 ￥58
鍋物
雪花上腦牛肉壽喜燒 ￥298
壽司
漫步雲端 ￥36
甜品
雙人份甜品 ￥52
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賞味地址
頤日本料理
地址：北京市朝陽區亮馬橋路二十一世紀飯店一層
電話：010-64683311-3154
