19歲的時候，你在做什麼？
在無錫土生土長的徐塊塊，在自己 19 歲這一年帶著爸媽以及一隻柴犬，舉家搬遷到無錫鵝湖的農家小院。坐擁 6666 ㎡ 果園與後院，塊塊媽媽種滿了 200 多種花，吃著自家種植的瓜果蔬菜，過上了你我都向往的田園牧歌般的生活。
位於無錫某社區的新鮮山下，是徐塊塊每天開始工作的地方。
這家充滿日系風的甜品店，是屬於徐塊塊的第一家店，店內所有飲品、甜點都是當日新鮮製作，用到的水果、鮮花也都是出自塊塊媽媽之手。
我到達的店內時候是 9 月末的一個晴天，塊塊正在店裡製作蛋糕，這是一位客人為自己男朋友預定的蛋糕，她是店內的常客。
和徐塊塊的聊天就伴隨著蛋糕的甜香與百香果香氣中開始了。
18 歲的美食博主
徐塊塊從小住在無錫市區，大學主修教育美術，對於美學和料理有著天生的敏銳度與好奇心。那時候隨著“下廚房”、“日日煮”等線上料理教學 app 的興起，塊塊在課業間隙就會搗鼓做飯，一開始是照著別人的食譜做，做著做著就開始加進自己的創意。
她買了臺單反相機，拍攝食物照片分享在社交媒體上，精美的擺盤和可口的食物都很上鏡，她就這樣一道道做著菜，喜歡她的粉絲越來越多，最後獲得了微博“美食博主”的認證。
隨著廚藝的精進，徐塊塊買的菜譜、餐具、廚具在家裡都快擺不下了，隨著朋友們間的口口相傳，塊塊的好手藝也吸引來了更多朋友。
塊塊漸漸發現：在城市中要組織一場人數超過 10 人的聚會，往往在第一步場地上就困難重重。
這個時候，媽媽帶來的一個消息，讓她產生了一個瘋狂的想法。
塊塊喜歡準備食物的過程
19 歲的“夢想改造家”
某日媽媽拎著一袋新鮮的葡萄回家，邊吃飯邊透露說她平時經常去訂購葡萄的朋友正打算將葡萄園轉手，還問她要不要租過去。
塊塊隨媽媽去過那裡，一處位於無錫鵝湖的葡萄園，還附有一間小平房，頗有點世外桃源的感覺。塊塊靈機一動，覺得不如租下這裡，自己改造一下。
小屋改造前
一來她課業不太忙碌，可以有充足的時間來打理；二來父母的工作都不需要坐班，時間很自由。最重要的是她媽媽熱愛種花種菜，而市區的家裡空間有限，已經快放不下那些花花草草了。
在塊塊的攛掇下，他們一家三口只考慮了三天便決定咬咬牙花掉了好幾年的積蓄，租下這塊葡萄園。
徐塊塊一家
做出這個決定後，他們收到了不少質疑的聲音——
“好好在城市裡住著，為什麼要去鄉下？”
“孩子胡鬧也就算了，大人怎麼也跟著一起呢？”
“改造這麼大的地方，一定要花不少錢吧。”
但是塊塊一家並不後悔，他們一家人都向往“田園生活”，希望可以有個可以自由呼吸的地方，現在機會來了豈有錯過的道理？
塊塊利用閒暇時間，認認真真做功課，從房屋結構到排線布管，一點點開始學。在網上找喜歡的裝修風格，和父母討論實現的可能性，再聯繫裝修師父付諸現實。
第一步便是給小平房刷上白色，原本灰暗破舊的小房子一下子煥發新生一般，陽光充足的時候整座房子彷彿在發光。
改造後的小屋
知道塊塊媽媽愛養花，塊塊爸爸就特地在房子周圍加了一圈可以種花的圍欄，塊塊媽媽種滿了各類花草，一年四季景色都不盡相同。
玻璃陽光房是塊塊一家主要的活動場地，為了讓視野開闊且光照充足，塊塊爸做成了全透明的玻璃房設計，並鋪設了水空調，將水抽到玻璃房頂形成循環，這樣就算是炎熱的夏季屋子裡也是涼涼的。
屋內的各種軟裝也出自塊塊一家的“巧思”，比如用撿來的枯樹枝掛上淘寶買的燈泡做成的燈架，比如塊塊一點點織出來的毛線掛飾，甚至樓梯的一段扶手的原料也是從院子裡撿來的枯樹枝。
就這樣經歷了長達 10 個月的敲敲打打，2016 年塊塊一家搬到了位於無錫鵝湖鄉下的新家，她發了條微博告訴全世界：歡迎來我的新家玩耍。
院子是迎接朋友的重要場所，塊塊喜歡邀請朋友們來這裡，食材就在自己家院子裡採摘，每個人負責一個菜，滿滿當當一桌佳餚，再一起把它們認真地吃進肚子裡。
塊塊家自己種植的蔬果
塊塊家自己種植的蔬果
十分講究生活儀式感的塊塊媽媽，專門定做了加長版的桌子，放在院子裡方便大家圍坐在一起享受美食，塊塊媽媽每次都會選用當季的新鮮花草來裝飾餐桌。
塊塊和朋友們在小屋聚會
有時候還會有主題性的彩蛋，比如剛剛過去的萬聖節，餐桌邊出現了自己種植的南瓜。
萬聖節聚會
結束在新鮮山下的採訪後，塊塊媽媽來到店裡接我們去小屋，我們迎著夕陽在車上聊天，店裡的柴犬大福趴在我身邊睡著了。
“很多人都看到表面的美好，其實背後要付出很多辛苦和時間的。”
塊塊媽媽跟我們說，她昨天才剛剛將今年份的草莓苗種好，最早一批的草莓 12 月就會結果，一定要在最恰當的時間種下，差一天都不行，錯過了就意味著收成不好。
塊塊和媽媽
說起院子裡的每一方生命，塊塊媽媽彷彿如數家珍般，像是新鮮山下里的燈泡裝飾便是塊塊媽媽親手種植的棉花。
以及櫃檯上這株銀扇草乾花，也是塊塊媽媽細心呵護了好久，最後製作成乾花放在新鮮山下店裡的。
這讓我想到了是枝裕和拍攝的《海街日記》裡大姐說的一句話：“活著的東西都是很費功夫的。”
《海街日記》臺詞
植物、農作物也是生命，只要是生命就會有自己的活著的獨特方式，人類只能尊重和遵守這種生命秩序，才能收穫最終甜美的果實。
塊塊家的鄉下小院平時也會出租空間來成為聚會場所、花藝教室，甚至是生日聚會、公司團建。
塊塊給柴犬寶寶們過生日
22 歲的“甜蜜製造者”
面對即將到來的畢業，塊塊在出去工作和自己做點什麼之間猶豫了起來。這時候塊塊媽媽想起了早幾年在市區購置的兩間車庫，一直空置著沒時間打理。一直想將自己的手藝分享給更多人的塊塊，決定開一家自己的小店鋪。
新鮮山下改造前
新鮮山下改造中
於是，塊塊的第二次“舊物改造”行動開始了。她一直都想要有一家日系風格的小店，你現在在店內看到的所有裝飾都是她自己網上搜羅來的，有的是自己去日本的時候淘回來的，有的則是靠朋友和代購捎回來的，有的乾脆就自己做。
店內的小裝飾
“汪！”
DIY 能力很強的塊塊自然也沒浪費任何有潛力的“枯樹枝”，就這樣又經過了一年不緊不慢地打磨，“新鮮山下”於 2019 年 3 月開張了。
萬聖季店內放上了塊塊媽媽種的南瓜
店內的菜單會不時推出季節限定，每一款都做到了顏值與口味兼具。
塊塊手工餅乾，每一塊都不一樣哦
聊到下一步的計劃，塊塊透露會推出簡餐，主要是一些輕西餐和日式定食，希望通過食物來讓更多人感受到她的生活態度。
聊到最後，我們在塊塊媽媽的帶領下參觀他們家的後院，沿著兩側暖棚中間的一條小徑向前走，可以看到一方草坪，四周種植著向日葵，這是塊塊媽媽辛苦養護的結果。
塊塊泡了茶，塊塊媽媽招呼我們一起將椅子桌子搬到這裡，我們幾個人就迎著夕陽繼續喝茶、吃葡萄、聊天。
這一瞬間，時間彷彿是慢放的舊電影，耳邊只有風吹過的聲音，塊塊將新鮮山下的大福柴帶回了小屋，多日不見兄弟們，幾隻小傢伙追逐嬉戲著。
不懼怕明天，和自己喜歡的事物一直在一起，這大概就是我們都夢想的“嚮往的生活”了吧。
後記。
與塊塊媽媽談及森林先知正在努力的事業，她很支持也很贊同我們的做法。她說：“城市越大越冷漠，但是生活在其中的人，也沒有出口。”塊塊一家改造小屋的故事被一條報道過，他們一家人也帶著柴犬黃油妹去了湖南衛視的節目，他們在用自己的力量告訴世界：“你完全可以換個活法。”
塊塊為自己做的生日蛋糕
這和我們目前正在做的事情是相似的，“森林後院”計劃就是讓生活在城市中的人們知道生活可以變得更好，通過一些方式可以讓自己生活得更舒適。比如，在你家留出一個角落種下一些綠色，不需要有大後院，也可以擁有一片綠色。現在開始，去新鮮山下可以領取一份免費的種子哦～
來，和塊塊、森林先知一起，期待發芽吧~
新鮮山下店內的種子派發點
