手衝壺
現在越來越多咖啡愛好者傾向自行沖泡咖啡，除了可以根據自己的喜好做口味調整外，也別有一番樂趣。其中以手衝咖啡最為流行，手衝壺+濾杯即可沖泡。
作為最普遍的一款手製咖啡器具，可以自己控制出水速度和出水量，簡單又有技巧，受到很多人的喜愛。
意式咖啡機
最開始是半自動咖啡機，我們習慣稱為意式咖啡機，因為起源於意大利而得名，發展到今天，意式咖啡機也已經被全自動化。這
種機器最初依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。
原理是採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，這樣出來的咖啡溫度很高，咖啡因等雜質的含量很低，並且口感濃郁。
啟動時，將冷水加熱到90攝氏度左右並漸漸地倒入漏斗狀容器內，使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內，從而衝制咖啡。
膠囊咖啡機
膠囊咖啡機是咖啡機的一種，讓萃取咖啡的操作更加簡單、方便。
當操作機器時，將咖啡膠囊放入膠囊倉中，即可一鍵萃取咖啡，相比用咖啡粉的半自動咖啡機、全自動咖啡機，操作十分簡便。
那麼膠囊咖啡比手沖和意式咖啡機好在哪？
1
更加便捷方便，一個膠囊就可以出杯咖啡，有時候我僅僅是想要得到一杯不錯的咖啡，膠囊咖啡就已經滿足了。
手衝就已經要費挺多精力才能得到一杯不錯的咖啡。
意式咖啡機尤其是半自動，如果不花一段時間好好學習的話，你會發現你做的咖啡經常車禍
2.
價格便宜 400~600就可以得到一個膠囊咖啡機，而一個意式咖啡機往往需要3K以上，而且佔地面積更多。
總體來說：
如果你想滿足能喝到味道不錯，星巴克類的咖啡，膠囊咖啡機能完全滿足你。
如果你要往專業方面發展，那麼意式咖啡機也許更加適合你，但選擇之前問問自己是否有那麼多心思和時間去鑽研。
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