秋天，這食物營養高味道好，大人小孩都愛吃，特香

秋天，這食物營養高味道好，大人小孩都愛吃，特香

秋天就是一個收穫的季節，在這個季節裡，我們能夠吃到許多美味的蔬菜，體驗不同的味道，對於我這種小吃貨來說是非常值得開心的一件事。秋天的蔬菜有很多，種類也比較齊全，人們常說夏天的蔬菜是非常水嫩的，吃起來口感和味道都非常好，但是我想要告訴大家的是，秋天的蔬菜也是非常美味的，吃起來很合人們的胃口，最主要的是秋天的蔬菜比夏天的蔬菜多了一份成熟味，所以是很不錯的。

茄子就是這個季節的產物，味道和口感都非常好，而且價格也十分實惠，所以大家可以儘量的多吃點。說到茄子和它搭配在一起最受歡迎的兩道食材就是辣椒和土豆了，它們這個組合還有一個名稱，叫做地三鮮。地三鮮大家應該都知道吧！是一道非常有名的食物，吃起來口感和味道都很不錯。大家喜歡的話可以試一試，保證不會讓你失望的。秋天，這食物營養高味道好，大人小孩都愛吃，特香。感興趣的朋友們趕緊和我一起來看一看吧！

【地三鮮】

食材：青椒、土豆、茄子、大蒜、食用油、生粉、醬油、老抽、糖。

第一步：我們首先來調製醬汁，在碗中加入醬油、老抽、糖、生粉、食鹽將其攪拌均勻放置一旁備用。

第二步：青椒清洗乾淨切成塊狀，再把茄子和土豆清洗乾淨切成塊狀，放到盤子裡面備用。茄子在碗中加入食鹽浸泡脫水，將醃製好的茄子擰乾水份備用，

第三步：土豆切成塊狀以後，進行多次清洗，將土豆表面多餘的澱粉給清洗掉，然後加入生粉進行攪拌，放置備用。

第四步：我們在鍋子中，倒入適量的食用油，然後將茄子放進鍋中進行煎至兩面呈現微微焦黃就可以了，盛入盤中備用。再倒入少量的食用油，將土豆放進去進行煎至和茄子顏色差不多就可以了，裝盤備用。

第五步：在鍋中加入少量的食用油，將蒜末放入鍋中進行煸炒出香，之後再把青椒放入鍋中，翻炒均勻，最後把土豆和茄子一塊放入鍋中進行翻炒，再把調好的醬汁放入鍋中翻炒均勻就可以出鍋了。

地三鮮就做好了，味道很不錯。大家喜歡的話可以跟著教程試一試，保證不會讓你失望的。地三鮮口感微甜，大人和小小孩都很喜歡吃，大家有時間的話趕緊回家做起來吧！今天就和大家分享到這裡，希望大家喜歡，多多支持我一下，記得加個關注點贊收藏一下，我們共同交流學習一下，謝謝！