大家好，我是愛吃的嬌嬌。夏天，吃黃瓜南瓜不如吃此瓜，用來煮湯，炒菜都好吃，清甜爽口又消暑。
夏天就這麼毫無預兆的結束了，隨著氣溫降低，炎熱的天氣就這樣悄無聲息的過去了。孩子們明天就去學校報到，暑期就這樣結束了。感覺時間飛快。
今年在菜園裡種了許多蔬菜，現在也紛紛的進入我們的餐桌上。絲瓜是夏季的時令蔬菜，種一棵絲瓜，能讓我們吃整個夏天，甘甜軟嫩，富含多種維生素和充足的水分。
之前一直用它來燒湯，今天換個做法，蒜蓉絲瓜，味道真的超級鮮美，營養不油膩，做法還簡單，家中的小孩一口一個，吃著嘴裡還不停的叫著，太好吃了！下面就一起來看一看它的做法吧！
食材：絲瓜、粉絲、辣椒、蔥、蒜
配料：食用油、鹽、生抽、蠔油、
過程：
1、絲瓜去皮，切成段子。
2、切好的絲瓜加點鹽在水中泡會。
3、碗中加入蒜蓉、辣椒。
4、淋上一勺熱油。
5、加適量的鹽、生抽、蠔油，攪拌均勻。
6、將絲瓜上面挖掉一點，放入盤中備用。
7、絲瓜中放入泡好的粉絲，鋪上蒜蓉醬。
8、水開上鍋蒸10分鐘。
9、出鍋後淋上生抽，撒上蔥花，淋點熱油。
10、簡單又美味的蒜蓉絲瓜就做好了。
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