【導語】一季度雞蛋需求低迷，而貨源供應充足，受需求及養殖成本掣肘，西北地區雞蛋價格開啟了低位拉鋸戰。
需求支撐不足 蛋價低位盤整
2020年一季度西北地區雞蛋價格呈現先跌後反彈再窄幅震盪的走勢，均價為3.09元/斤，同比跌幅5.79%。其中最高價為1月8日的4.16元/斤，最低價為2月13日的2.30元/斤，價格差接近最高價的一半為1.86元/斤。
圖1
1月下旬為西北雞蛋價格的分水嶺，前期受春節需求支撐，雞蛋價格維持在高位，中旬以後隨著春節臨近，需求萎縮，蛋價下跌。2月中上旬受春節假期影響，需求少，生產環節庫存積壓嚴重，走貨壓力大，蛋價於2月5日觸底，隨後低位盤整；下旬開始隨著市場交投陸續恢復及生產環節餘貨壓力的緩解，蛋價觸底反彈。3月份生產環節餘貨壓力逐漸恢復正常，雞蛋供、需較2月均有增加，但供需博弈激烈，蛋價在2.80-3.00元/斤之間小幅震盪盤整，漲跌調整空間均有限。
生產、流通環節庫存先增後減
圖2
如圖2所示，1月下旬開始流通環節餘貨壓力逐漸減少，但生產環節餘貨壓力增大，截止到2月中上旬西北多數地區生產環節餘貨累加至1周左右，個別地區庫存壓力更大。隨著市場需求恢復，2月下旬開始庫存壓力逐漸減輕，但部分地區養殖單位牴觸低價，採取循環出貨的策略，庫存仍高於往年同期。3月份開始需求好轉，多數地區生產、流通環節庫存逐漸恢復至正常水平。
待淘老雞不多 後市產能依舊充足
通過對西北部分市場調研瞭解到，因春節前養殖單位多積極淘汰適齡老雞，目前西北地區450天以上待淘老雞佔比不大，部分地區佔比在10%左右，個別地區可達20%，但也有少數地區基本沒有450天以上的老雞。綜合看來，4月份及5月份西北地區待淘老雞數量相對有限。
西北部分地區450天以上待淘老雞佔比統計表
目前西北市場小碼雞蛋供應量相對充足，小碼雞蛋佔比多在15%-20%，同時4-5月份新開產蛋雞數量也較多。因此在無突發情況出現的情況下，4-5月份西北市場雞蛋供應依舊保持在相對充足的狀態。需求方面，4月開學院校陸續增多，同時市場走貨進一步恢復，整體需求較前期有所好轉。
成本、需求支撐 蛋價重心將上移
受玉米、豆粕價格走高影響，雞蛋飼料成本較年初的漲幅在7%左右，同時目前氣溫條件下，雞蛋依舊方便儲存，養殖單位對低價仍有牴觸心理，因此飼料價格也在一定程度上對蛋價形成支撐。
綜合來看，4月份雞蛋市場供、需或進一步提升，同時受飼料成本支撐，蛋價重心或進一步上移，蛋價或繼續窄幅調整，運行區間或在2.80-3.20元/斤之間；5月份氣溫升高，雞蛋儲存時間縮短，蛋價利好因素減少，需求及飼料成本對蛋價的支撐作用或減弱；6月份因院校未進入假期，雞蛋利空因素較往年同期或減少，需求對雞蛋價格的支撐作用將強於往年，5-6月份西北地區雞蛋價格或窄幅震盪走高。
因雞蛋供應依舊充足，儘管蛋價重心將上移，蛋雞盈利空間或依舊有限。
