城市介紹
每天一座城市，今天我們來到四川的地級市
達州，達州是四川人口大市，重要的交通樞紐，也是著名的革命老區，素有中國氣都，中國苧麻之鄉，中國黃花之鄉，中國橄欖之都等美稱。達州美食
達縣烏梅——地理標誌產品。烏梅主要的產地在我國西南地區，四川達縣烏梅品種優良，營養價值高，是烏梅GAP標準制品種。
味道酸甜，藥用價值高
大竹香椿——中國地理標誌產品，四川達州大竹縣特產，屬於純天然綠色食品，無農藥化肥。
脆嫩多汁，爽口少渣，味甜無苦澀，香味濃郁
觀音豆乾——四川達州大竹縣觀音鎮的特產。以豆腐乾上印有仁字而得名。
皮面光潔潤滑細膩，甘香味濃，芳香四溢，甘甜可口，回味無窮
萬源老臘肉——四川達州萬源市特產。中國地理標誌產品，萬源的老臘肉有光澤，呈黃褐色，洗後表皮呈金黃色，脂肪處為亮黃色。烹煮後，入口即化，芳香濃郁。
芳香四溢
任市板鴨——開江縣地方名特產，非物質文化遺產，將開江的麻鴨經過醃製烘烤而成。
色澤金黃，肉質綿韌，風味獨特
宣漢牛肉——國家地理標誌保護產品，載入《世界牛種名稱》的達州宣漢黃牛肉為原料，依託大巴山良好的自然資源，宣漢黃牛素有吃的是中草藥，喝的是山泉水的美譽。
肉質細膩，營養豐富
通川燈影牛肉 ——四川達州漢族傳統名吃。國家地理標誌保護產品，牛肉片薄如紙，色澤紅亮，味道麻辣鮮美，細嚼之，回味無窮。燈影即皮影戲，說明牛肉的肉片之薄。
麻辣鮮香脆
石梯蒸魚——四川達州達縣著名的地方特色菜餚，達州十大地方特色菜品，以巴河出產的鯰魚，鰱魚為原材料。
香氣濃郁，入口香辣細膩，回味悠長
小煎仔雞——川菜的的特色名菜，屬於川菜系，基本原材料為雞脯肉，成菜色澤金黃。
肉質細嫩，味美醇香，微辣
魚香茄花——傳統素菜，屬於川菜，用魚香調料煮制茄子，故得名魚香茄花。
色澤清雅，爽口清淡
江陽酸辣雞——香醇，酸辣開胃的江陽酸辣雞是四川人的最愛菜品之一，達州市名菜。
酸辣雞
達州旅遊
真佛山|——國家4A旅遊景區，省級重點文物保護單位，集佛教，儒教，道教於一體的聖地。景區內有多個人文景觀以及自然景觀。
真佛山
百里峽——位於達州宣漢縣，於2015年更名為“巴山大峽谷”。是國家4A旅遊景區，國家地質公園，景區歷史悠久，古蹟眾多。
百里峽
賨人谷——省級風景名勝區，森林公園，生態旅遊示範區，有川東“小九寨”之美譽。
賨人谷
達州還有哪些必吃的美食，歡迎留言討論。
