記者從市市場監督管理局瞭解到，2019年上半年以來，我市以重點品種整治(代用茶、粉絲粉條、面製品)、重點區域整治、小作坊專項整治為主線，突出一大一小工作重點(規模以上食品生產企業和食品小作坊)，抓好風險分級檢查和飛檢，做好監督抽查核查處置工作。
今年上半年以來，市市場監督管理局按照市政府重點工作任務安排對68家獲證食品生產企業開展飛行檢查，被檢查企業主要為各級抽檢、風險監測不合格企業，存在食品安全隱患、被新聞媒體曝光的企業，高風險食品生產企業或者被舉報投訴的食品生產企業。根據日常監管重點品種確定桶裝水、肉製品、白酒、代用茶、糕點作為今年飛檢重點品種。依據飛行檢查工作程序，對企業資質、廠區衛生環境、原輔料庫、成品庫等重點環節進行認真檢查。飛行檢查實施問題企業掛銷號制度，督促屬地監管部門責令問題企業限期整改，整改不到位的不予銷號。在加強對企業監管的同時，對轄區監管部門監督整改情況也進行復查暗訪，企業整改不到位的進行曝光，監管不到位的進行通報，促進全市食品行業規範發展。截至目前，共飛行檢查生產企業35家，責令整改9家，下發整改提示單9份，完成整改9家，並對檢查情況進行了公示。
市市場監督管理局還進一步強化監管工作的問題導向性，針對重點產品積極開展各類專項整治工作。印發了《關於開展2019年度重點食品重點區域專項整治工作的通知》，組織對白酒、桶裝飲用水、代用茶等重點產品開展集中整治，明確整治重點，建立問題清單。確定肉製品、白酒、代用茶作為今年重點整治產品，確定亞硝酸鹽、食品添加劑、獸藥殘留、重金屬作為食品安全重點整治項目。實施重點隱患排查，重點治理。結合國抽、省抽、市抽三級監督抽查工作，開展重點區域、重點產品監督抽查，對重點區域、重點產品實行全覆蓋監督抽查。
下一步，市市場監督管理局將進一步落實屬地監管責任，加大“全主體、全品種、全鏈條”檢查力度，形成閉環監管，按照風險分級確定的頻次和日常監督檢查全覆蓋的要求，進一步規範食品生產監督檢查行為，提高日常監督檢查工作效能。建立風險隱患臺賬，強化風險分級結果運用，加大對風險等級評定為高風險的食品生產經營單位的監督檢查力度。對投訴舉報、突發事件、媒體曝光等問題產品、問題企業進行重點監管，抓好督查督辦。
