因為喜歡，所以關注
“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”
拜拜了，暑氣
“處，去也，暑氣至此而止矣。”
處暑的風，比立秋時節的更涼了幾分。
這時，老鷹開始捕食，好給自己囤一身能量過冬；天地之氣變得肅殺，季節的基調轉向悲涼；田野上的作物成熟，農民們忙著豐收，正應了那句農諺：“處暑滿地黃，家家修廩倉。”
這時，不光稻黃了，也是收棉花的好時候。趁著天氣晴好，把團團可愛的棉花寶寶摘下來，鋪在地上曬，遠遠望去，像下了一層厚厚的雪。曬好以後，正好拿新打的棉花，做幾床雪白暖和的新棉被，抵禦接下來的歲末寒冬。
《易》雲：“歲雲秋矣，我落其實，而取其材”。
秋天的慷慨，全在在田野的一草一木裡了。
田地收了，糧倉滿了，心也踏實了，正好趁著酷熱終結，出門放飛下自我，舒活舒活在空調房裡懶了一夏天的身子骨。
不管是城裡還是鄉下，這時天上的雲，不再是像大暑天時那樣濃雲成塊，而是舒展了眉頭，疏的疏，淡的淡，一副漫不經心的樣子，讓看雲的人，也不覺放鬆了下來。
該換秋衣啦
處暑後風雨
宋·仇遠
疾風驅急雨，殘暑掃除空。
因識炎涼態，都來頃刻中。
紙窗嫌有隙，紈扇笑無功。
兒讀《秋聲賦》，令人憶醉翁。
如果說夏天是個噼裡啪啦，咋咋呼呼的小夥子，那秋天，就是一個沉默的中年大叔了。收起了一會烈日一會暴雨的暴脾氣，變得雲淡風輕起來。樹枝上的葉子，或深紅或淺黃，隨風搖搖頭，卻總是不開口，讓你猜不透。
落葉感秋氣，心淡下來，正是讀閒書的時候，讀誰的呢？
學宋人仇遠家的小兒，讀一讀歐陽修的《秋聲賦》，正應景：“草木無情，有時飄零。人為動物，惟物之靈；百憂感其心，萬事勞其形；有動於中，必搖其精。”
或者讀一讀屈原的《楚辭》：“惟草木之零落兮，恐美人之遲暮”“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”。
不過，也不必被這些悲秋的文字淹沒了，弄得涕泗橫流，畢竟後面還有真正的深秋，足夠你傷感個夠。
這時候，別忘了有一件歡樂的事是最要緊的，那就是：換秋衣！
早在東漢時，《四民月令》裡就提醒大家這件事了：“處暑中，向秋節，浣故制新。”
因為夏天一過，裙子、熱褲、吊帶衫之類的清涼裝，也差不多該被打入冷宮了。雖然這意味著，露出大長腿顯示好身材的季節已經過去了，但是秋天不冷不熱，也是上演“街頭時裝秀”的好機會。所以，正好去商場看看新上市的秋衣，挑上幾件中意的長衫、風衣外套、長靴，把瘦瘦的購物車養肥一點。
衣櫥裡早點備好秋衣，就不怕哪一天早上起來溫度猛然下降，冷風吹得你直哆嗦了。
一碗清粥，半隻老鴨
處暑天氣餘暑未消，加上秋燥，所以胃口難免也變得有些挑剔，這時候，不適合吃太肥膩燥熱的食物，來一些清淡小粥，正可以撫慰躁動不安的胃。
“山藥依闌出，分披受夏涼。”---王冕《山藥》
清瘦土黃的山藥，自古以來就受人追捧，唐代的溫庭筠，宋代的陸游，元代的王冕，都曾經給它們留下讚美詩。竹杖芒鞋深入山上，挖上一筐子山藥，去皮洗乾淨後，把山藥切成塊，雪白如玉。然後，把它和糯米一起煮，再放上幾顆紅棗，就做成了美味的山藥糯米粥，一口一口吃下去，軟糯潤滑，唇齒間香氣四溢。
除了山藥糯米粥，秋天來一碗銀耳雪梨湯，也是再合適不過的了。雪梨脆瑩如玉，清甜多汁，
“初嘗蜜經齒，久嚼泉垂口”，被認為是天然礦泉水。銀耳富含蛋白質、氨基酸，又叫雪耳、銀耳子。把銀耳洗淨，連同去皮切塊的雪梨、蜂蜜一起煲成湯，等湯涼了些以後，再加點蜂蜜，就可以吃了。盛在碗裡，梨的瑩白點綴在銀耳的乳白之間，看著就清涼極了，舀一勺放進嘴裡，清甜爽口，潤肺又去火。不光胃滿足了，整一顆心也不知不覺輕盈起來。
處暑時節，除了喝素粥，還需要來點葷腥解解饞。
在南京，處暑時節有吃鴨子的習俗。因為鴨肉不溫不火，味甘性涼，正好消暑去燥。去菜市場選上一隻肥瘦適宜的鴨子，洗乾淨，然後再加點白蘿蔔，正好燉上一鍋蘿蔔老鴨煲。口味重點的，可以做成紅燒鴨塊。
在民間，人們還有“處暑送鴨，無病各家”的說法，誰家做好了鴨湯鴨肉，會首先分給街坊鄰居們嚐鮮，討個好彩頭，然後全家人再敞開肚子，痛痛快快地吃上一頓。
有素有葷，這處暑天的美食既可口又養生。
石蒜花忽地闖來
處暑前後去花園或山林裡走一走，一不小心，可能就遇到了傳說中的彼岸花了。
叫彼岸花，是因為它開花時不見葉，有葉時不見花，所以得了這麼一個文藝範十足的名字。不過，它的學名可就樸素得多：石蒜。
石蒜喜歡長在潮溼的山野中，一枝枝斜立著，身子纖細，頂上的花向內卷著，造型就像一個精巧的宮燈。
石蒜顏色多樣，有紅的、黃的、白的。其中紅色的比較常見，也叫曼殊沙華。
一大叢的火紅石蒜，遠遠地看著，像一片火，又像一片海，好像要燒到天涯海角似的。如果恰好有陽光照在上面，投下斑駁的影，就更讓人有點恍如異境的感覺。
比起石蒜、彼岸花的叫法，金燈花這個別名，大概算是最直接形象的了。唐代女校書薛濤就寫過一首《金燈花》：“闌邊不見蘘蘘葉，砌下惟翻豔豔叢。細視欲將何物比，曉霞初疊赤城宮。” 這裡“如曉霞初疊”的金燈花，就是火紅的石蒜了。
而開黃花的石蒜，還有一個有意思的名字，叫忽地笑。它們一身燦黃，自帶陽光，忽然映入你眼簾時，還真感覺一群穿裙子的精靈們迎面走來，發出一串串銀鈴似的笑聲。
石蒜在現代小說裡，因為彼岸花、曼殊沙華等名字，經常被蒙上一種浪漫神秘的色彩，不過在古代啊，石蒜也並不見得多麼受人待見。
比如唐代的筆記小說達人段成式，就曾在《酉陽雜俎》裡說：“金燈一曰九形，花葉不相見，俗惡人家種之，一名無義草。”草木本無心，結果石蒜因為花葉不相見，被人叫做“無義草”，似乎還真有點冤的。
明代高濂的《遵生八箋》，把石蒜跟金絲桃、纏枝蓮、繅絲花等一併列入下品，認為它“鉛華粗具，姿度未閒，置之籬落池頭,可填花林疏缺者也”。在園林裡不是主角，但作為一種漫不經心的點綴，給人一種不期而遇的驚喜，或許，才更出石蒜的本來精神吧！
（圖片來源於網絡）
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