一年一次的廣西玉林荔枝狗肉節又要舉辦啦，小夥伴們爭先恐後的四處奔波相告。每年的6月份，廣西玉林的老百姓都會自發的舉辦“玉林荔枝狗肉節”，這個節日不是國家正規節日，但在玉林卻絲毫不輸於那些“正規”節日。
狗肉，也叫香肉。自古就有“狗肉滾三滾，神仙站不穩。”的美譽，來描述狗肉的美味，同時香肉這個稱呼也足以證明狗肉的濃香之味。
不僅如此，食狗肉對身體有好處，狗肉肉質鮮美，營養豐富，滋陰壯陽，實在是上等的滋補佳品。中醫認為，狗肉味甘、鹹、酸、性溫，具有補中益氣、溫腎助陽之功。
而能做成食材的狗也是很嚴格的，首先便是體型大小。
一般能用來使用的犬類都是中大型犬，這樣的犬隻才可以產出高質量的肉類，而小型犬因為體型原因，是沒有食客願意食用的。
近幾年，食狗肉者和“愛狗人士”之間的爭吵持續不斷，主要圍繞的話題便是該不該吃狗肉和狗肉的來源問題。
對於這個爭議，答案很明顯是可以吃狗肉的，也理應吃狗肉的。人類經過這麼多年的進化，站到了食物鏈的頂層，只要不對人體產生傷害的一切，都是可以吃的，狗肉自然可以食用。
而“愛狗人士”則以狗是人類的朋友，不能食用。這種觀點來反駁，卻很難自圓其說，豬馬牛羊都是人類的朋友，卻每天都出現在人類的餐桌上。
你愛你的狗，我吃我的肉，兩不相干，你不喜歡吃，但不能阻止別人吃，否則就是畜生行為。
狗肉的做法有很多種，大多數採用的是火鍋形式或者乾鍋狗肉，白斬狗肉等。北方吉林省自古有食用狗肉的習慣，更喜歡手撕狗肉配椒鹽來吃，味道十分鮮美。
江蘇省沛縣有黿汁狗肉，同樣馳名全國，受到全國各地的狗肉愛好者前往大快朵頤。
廣東湛江地區有白斬狗肉。安徽也有五香狗肉這道菜。說明狗肉在中國已經流傳很久，深受百姓的喜愛。
廣西玉林成為狗肉食客的天堂，和“愛狗人士”脫不開關係。近幾年裡，有很多打著“愛心人士”和“動物保護”旗號的違法搗亂份子前往廣西玉林，在“荔枝狗肉節”期間做一些聚眾鬧事的非法行為，名義上稱自己是“愛狗人士”，實際上利用愛心的名義賺黑心錢，接受社會上真正愛心人士的捐款，中飽私囊，甚至前不久還曝出一名打著“愛狗人士”旗號的老婦，利用愛心人士的捐款，為自己購置私家車的新聞，由此可見這些人的目的實際上並非他們說的保護動物，而是藉此斂財而已。
網絡輿論非但沒有影響到廣西玉林荔枝狗肉節的正常舉辦，而且還提高了每年狗肉節期間，玉林從業者的收入。
有食客直言，若不是因為那些“愛狗人士”在網絡上胡鬧，他真的不知道玉林有這樣的盛會，而這句話也打了那些愛狗人士的臉，讓他們明白搬起石頭砸自己的腳。
中國是一個傳統國家，幾千年裡養成了各種各樣的習俗和生活習慣，任何一種當地的風俗都值的保護，在不違法的前提下更應該發揚。
小編已經準備好千萬廣西玉林參加2019年荔枝狗肉節了，小夥伴們，你們準備好了嗎？
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