糖是我們肥胖的最大元兇，過量的糖不會帶來任何額外的營養素，不僅會造成血糖像過山車一樣的波動，還會讓多餘的糖變成脂肪堆在你身上。
跟糖分說拜拜，很多人反而想到的是戒糖，其實呢，在平常生活中我們所接觸到的一些標註著無糖、低糖的飲料或者零食，吃起來都不是完全沒有甜味的，這其中的秘密就是代糖。
什麼是代糖？代糖是替代糖，給食物帶來甜味的食品甜味劑，熱量也比糖要低很多。起先是為糖尿病人而研製的，且因代糖可以減少糖的攝入量，所以也受到很多健康人群的歡迎。而近期咔咔壽推出了一份7天代糖計劃食用指南，正好可以滿足各位不懂如何代糖的減肥人士。
首先這份7天代糖計劃是採取科學輕食代糖飲食，以及高纖維高飽腹高營養的低卡成分的科學配比，研製出針對性的代糖餐取代日常雜亂的糖分攝入，減少並控制遊離糖的攝入，阻止碳水進入身體和長時間的提留，進一步阻礙碳水糖分的合成和堆積等等達到讓身體主動抗糖的健康狀態。
這份代糖計劃所食用的都是低卡高營養的產品，包括藜麥膳食餅乾，酵素果凍，雙孢菇奶茶，都是含有飽腹成分馬鈴薯蛋白，以及控糖纖維素，達到管飽耗糖的作用。同時，在執行過程中，遵循低糖低碳水優蛋白高纖維的食用原則進行配餐搭配（建議低油低熱量，可選擇水煮、蒸、生吃和清炒等方式，不放糖，不勾芡）
當然啦，代糖計劃需要注意以下關鍵點
不要忘記補充足夠的水分。因為代糖的過程中，脂肪的加速變少會帶來大量的水分消耗，所以每日飲水最好保持不少於2000ml或8杯水維持體內電解質平衡。
不要進行過去的不良飲食。7天代糖計劃是在進行身體的飲食結構調理，因此在計劃期間需要放慢進食速度，細嚼慢嚥更容易產生飽腹感，每次用餐時間不要短於15分鐘。
不要熬夜飲酒過度消耗身體機能。缺乏睡眠會使飢餓素、皮質醇等激素升高，削弱減脂效果；酒類和飲料一樣是液態高熱量，會影響代糖計劃的進行。
不要暴飲暴食破壞代糖餐。輕食代糖餐是經過專業營養師配比而成，可以吃營養配餐，但是必須注意用量，配餐為100g，即1拳頭大小，低卡水果食量未50g，即半個拳頭大小。同時建議在選擇營養餐時儘可能多樣化，給身體補充多種微量元素。
不要反覆中斷代餐計劃。 反覆中斷會造成身體機能，很多人彷彿嘗試後會變成頑固體質，易胖難下降。因此一旦開始7天代糖計劃，就要堅持按照所給計劃執行。如果因為意外攝入過多高糖分食物中斷，需要增加3次代糖餐重新開始7天代糖計劃。
代糖期間，高熱量高油脂高糖分的東西同樣也是不能碰的。所以代糖期間同樣得管住嘴，才能真正養成易瘦體質，達到身體主動抗糖的健康狀態。做好代糖計劃，不僅可以瘦身，還可以提升皮膚抗氧化能力讓皮膚變得嫩白。不用再戒糖守住嘴啦，這麼實用的代糖計劃，還不趕快收藏？
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