根據“必須元素在植物體內的移動性”分為：
1、可移動元素：氮(N）、磷（P）、鉀（K）、鎂（Mg）、鋅（Zn）、硼（B）、鉬（Mo），這些元素可被再利用，缺乏時，這些元素從老的部位轉移到幼嫩部位，缺素症狀表現在老葉上。
2、難移動元素：鈣（Ca）、硫（S）、鐵（Fe）、錳（Mn）、銅（Cu），這些元素被利用後，很難移動，缺乏時，缺素症首先表現新生組織。
鉀：酸性沙質土易缺鉀，土壤中鈣、鎂元素含量過高，可以抑制植物對鉀的吸收。溫度過低、光照弱也是缺鉀的一個因素。
鈣：土壤中一般不缺鈣，在酸性土壤下種植西瓜、過量施用鉀肥抑制西瓜對鈣的吸收，或在乾旱條件下，土壤缺水，阻礙了西瓜根系對硼的吸收，進而影響對鈣的吸收。
鋅：沙土含鋅量較低，土壤呈鹼性、含磷量高、土壤中銅等元素的不平衡，去掉表土的土壤也常常表現出缺鋅症狀，大部分土壤能固定鋅元素，也是植物缺鋅的表現。
鎂：酸性土壤易缺鎂，氮、鉀肥用量過多，可阻礙植物對鎂的吸收。
鐵：鹽鹼性土壤；土壤過幹、過溼及低溫，降低根系活力，減少植物對鐵的吸收；土壤中銅、錳、磷過多，也會影響植株對鐵的吸收。
硼：酸性或沙質土易缺硼，過量氮、鉀肥影響作物對硼的吸收，土壤乾旱也易引起缺硼。
作物營養缺乏症狀：
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