4月13日是我縣九年級學生返校復課的第一天。清溪鎮市場監督管理所一行3人到該鎮鉅興初中督查學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實情況。 一是嚴格從業人員健康。認真排查從業人員，提前掌握員工旅居情況與健康狀況，嚴格從業人員健康管理；二是嚴格庫存食品質量。清查庫存食品原料、食品添加劑等，督促及時清理銷燬過期食品。三是嚴格餐具消毒衛生。確保疫情防控所需物資、清洗消毒保潔等設施正常運轉，督促落實消毒公示制度。四是嚴格食材原料採購。督促原材料採購建立穩定、合規、可追溯的食品及原料採購渠道。五是嚴格加工製作過程。檢查關於生熟分開、工具用具分開、人員操作規範等相關要求，六是嚴格供餐就餐管理。注意減少人員聚集，倡導採用分餐或自助用餐形式，營造校園文明用餐的良好氛圍。 督查中，執法人員對存在的從業人員操作不規範、食堂油煙機存在汙垢等問題，現場督促整改到位。
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