芒果酸奶慕斯
用料（6寸）：
餅乾底：黃油50g、奧利奧餅乾碎110g
芒果慕斯：芒果肉350g、濃稠無糖酸奶300g、糖4g、吉利丁片15g、牛奶80g
步驟：
1.
將黃油隔水融化，然後與奧利奧的餅乾碎融合在一起攪拌均勻，倒入模具後用勺子壓實，然後放入冰箱冷藏備用。
2.
吉利丁片剪成小塊，泡入冷水中，泡軟後拿出瀝乾水分。
3.
將吉利丁片放入牛奶中，加上糖，然後蓋上保鮮膜放入微波爐中，中火加熱1-2分鐘取出。
4.
把芒果肉和酸奶倒入榨汁機中，榨成芒果酸奶泥，然後與吉利丁牛奶混合起來攪拌均勻。
5.
取出冷藏過的餅乾模具，將芒果酸奶慕斯液倒進去，可以點綴些芒果肉。蓋上保鮮膜放入冰箱，冷藏一晚就可以了。用熱毛巾敷一下蛋糕外壁更方便脫模。
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ღ( ´･ᴗ･` )比心~~~
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