有人說：喝茶喝的不是水，而是滋味，時間長了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是內心和人生的滋味。生命中的平淡時光佔大多數，而心靜下來，茶裡，卻總有滋味。
不同季節或一日之中不同的時間，對應著不同的茶，像極了生命中或涼或暖的時光。
眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。而以茶養生的關鍵在於掌握好不同季節喝不同的茶，一天之間喝不同的茶，再結合自己的身體體質喝不同的茶。
那麼如何掌握每天的三杯茶
以下為通用版本，為正常人普通體質，天氣溫和的情況下的喝茶建議。特殊天氣與不同體質，應根據自己的體質和不同季節做相應調整。
上午喝茶，補水通氣
早上喝茶，經過了一整個晚上的休息之後，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預防和治療的作用。但是注意，早上喝茶時一定不要喝濃茶，比日常喝茶時要淡一些。
早上喝紅茶較好，因為紅茶可促進體內的血液循環，同時還能祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的症狀。
下午喝茶，提神去火
下午3:00左右喝茶，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。
午後最好喝青茶或綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者是青茶可以緩解這一症狀。青茶例如鐵觀音性乾涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效。
綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效很明顯。
晚上喝茶，安眠以及恢復免疫
晚上喝茶，大多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實只要科學喝茶，不僅不會影響睡眠，而且可以安眠。這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶氨酸較高的茶，可以幫助儘快休息、安神，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。建議喝一些白茶、黑茶。
