身為火鍋愛好者，
雖然吃火鍋的人數量龐大，
但是這裡面也不乏隨大流者，
那該如何判斷
哪些是愛吃火鍋的“老司機”呢？
1.進門就說：老闆來個中辣！
經常吃火鍋的人，進店根本就不用等服務員詢問要吃什麼鍋底，當然更不會去點什麼鴛鴦鍋了。微辣太淡，中辣正合適，特辣有點傷身。
2.什麼咔咔角角的火鍋都找得到
現在很多人吃火鍋，都是跟著網絡上的推薦來的。但是真正的火鍋“老司機”不管什麼火鍋館子都吃過，並且能夠真心誠意地推薦你該去哪裡才能真的吃到好吃的火鍋。
3.看老司機們吃火鍋是一種享受
老司機燙火鍋，什麼“七上八下”“最後燙土豆苕皮”這些口訣可是爛熟於心，而且他們知道這些菜燙到什麼時候口感最佳，這都是身經百戰之後鍛煉出來的技能呀。
4.不一樣的菜搭配不一樣的油碟
很會吃火鍋的人，在吃不同的菜的時候都會有自己喜歡的口味搭配，比如吃腰片要搭配幹油碟，更能凸顯腰片的鮮嫩；在最初的香油佐料裡面加點味精，加點鹽其實可以抑制辣味……
5.能當老司機的人都不挑嘴
像小編吃貨，動物的內臟統統不吃，每次吃火鍋都會有人問：這些你都不吃，你吃什麼火鍋？當然老司機就不會面臨這種尷尬的境地，他們接受度強，還能品出菜品的好壞，給你說出個一二三來，瞬間就是崇拜的星星眼。
6.老司機吃火鍋都很注意營養搭配
火鍋的燙菜裡面葷菜絕對是受人喜歡的菜，很容易讓人衝動地全點肉，但是這樣一頓吃下來會讓人覺得很有負擔。而老司機就會葷素搭配啦。
7.菜品質量有保證
老司機吃火鍋，除了注意味道以外，食材的好壞也是他們很關注的一點。菜品一端上來，先是看成色就能判斷是上乘還是濫竽充數。燙煮過後，根據口感也能說出個優劣，所以跟著老司機不怕吃到不好的。
8.從不邊吃火鍋邊喝冷飲
愛吃的人更加懂吃，老司機們為了保護好自己的腸胃，在吃火鍋的時候不會選擇一些刺激的飲料，像什麼啤酒、白酒、冰可樂統統都忍住不點，而是用豆漿、酸奶等來代替。
9.從開始到結尾都不會碰手機
現在在外面吃飯，動筷子之前大多數人都會掏出手機咔嚓兩張。但真正的老司機是不在乎這些形式的，在擺拍的過程中，很有可能就錯過了一些菜品食用的最佳時間，有種得不償失的感覺。
10.老司機吃火鍋有自己的節奏
遇到好吃的，人們總是想多吃一點或者是快點吃到。但是火鍋吃多了會造成腸胃的負擔，吃急了又容易破壞口腔的健康，老司機們吃火鍋總是有自己的節奏，也給人一種不急不躁的感覺，吃得非常的健康。
你身邊有愛吃火鍋的老司機嗎？
下次吃火鍋帶上他們，
去涮撈煮義火鍋享受愉快的火鍋之旅吧！
