1、廚房動線很重要
最簡單的思考方式是按照做菜的順序，從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜。這個順序越順手越好，最好是連續的。也就是冰箱、水槽、備餐檯面、灶具最好是按順序排列，其中備餐檯面最好寬敞點。
U字形櫥櫃是廚房最佳佈局，這種佈局既可以按照上面說的順序，同時可以利用的檯面寬度是最長，做菜的時候各個步驟施展起來就會很寬敞。
當然其他類型的廚房佈局也都可以很好用，而且很多也都是戶型限制，儘量按照上面說的洗切燒順序去考慮佈局。
2、照明佈置要充足
如果沒人提醒，很多人可能就在廚房中間裝一盞吸頂燈，或者中間裝個集成吊頂的照明模塊就完事兒了。
實際上有兩處輔助照明是非常重要的，也是很容易忽視的。
第一處就是水槽上方，第二處就是吊櫃底下。
如果只有廚房中間一盞燈，這兩個位置人站著操作的時候很容易形成陰影。洗東西或者切東西光線不足都是很煩的。
水槽上方建議用射燈或者吊燈，吊櫃底下可以用手掃開關型LED照明，如果前期忘了佈線，後期也可以安裝充電式的或者插電式的。
3、檯面高度做多高
關於檯面高度設計，最科學的是不等高設計，炒菜區低一些，炒菜不用架著胳膊；洗菜切菜區高一些，洗菜不用一直彎腰。
具體的標準，站直後，手肘高度減10公分左右為洗切區高度。再此基礎再減10-15公分為炒菜區高度。
吊櫃的高度，底部在1米6左右比較適合，這樣就算開弔櫃的門也不容易撞到頭。上翻門好看但不一定實用，對於身材嬌小的女性來說，打開上翻門之後不一定能夠得著把手。
4、細節設計不能少
關於廚房的細節設計，那真的能總結一籮筐，如果誰把所有設計都做到了，那廚房絕對是實用等級一等一了，能做到幾條就能領先90%的廚房。
1、上櫃應該做到頂，不要留著積灰，給打掃增加壓力，覺得櫃子太高浪費，和吊頂之間的空隙也可以封石膏線。
2、檯面上插座留充足，廚房小家電還是比較多的，事先考慮好常用的電器，有一些插座可以選擇帶開關的，比如電飯煲，這樣不用每次都插拔插座。
3、吊頂可以裝上涼霸（集成吊頂電風扇），或者裝空調，夏天燒菜不用汗流雨下。
4、深色檯面比白色的更耐髒，雖然白色的更百搭，但白色的容易滲汙，特別是鐵器之類的放檯面上受潮容易留下鏽跡。
5、檯面前後做好擋水設計，靠牆可以做擋水條，靠外可以在底下拉止水槽。
6、水槽可以考慮做成臺下盆或者臺中盆嵌入式，打掃檯面更輕鬆。
