“立，建始也。”表示冬季自此開始；
“冬，終也，萬物收藏也。”冬，是終了的意思，也寓意農作物收割後要收藏起來。
立冬之時，南方的葉子還未落盡，北方的初雪也未降臨，霜花代替細霧，冬季自此拉開序幕。
立冬有三候
一候水始冰
立冬之後天氣愈加寒冷，水面逐漸開始結冰，但冰層還不夠堅固。古人云：孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛，即是講冬季的三個月冰層漸次凝結堅固的過程。
二候地始凍
此時，土地開始凝結寒氣，但還未龜裂。
三候雉入大水為蜃
雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。立冬後，大鳥不見了蹤影，在海邊卻可以看見外殼條紋顏色和野雞相似的大蛤，彷彿是雉變化而成。古人認為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
立冬習俗篇
迎冬
立冬與立春、立夏、立秋、合稱為四立，在古代農耕社會中是一個十分重要的節日。
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制；而在民間，有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。勞動了一年的人們也會選擇在立冬這一天盡情休息，順便犒賞一家人的辛苦。
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗，東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。”
此日，人們更換新衣，相互慶賀往來，一如年節。民國後，活動日趨簡化。近年，很多冬泳愛好者以冬泳方式迎接冬天的到來。
立冬食俗篇
民間自古有“入冬日補冬”的食俗。
在北方，立冬之時有吃餃子的習俗，因為餃子是來源於“交子之時”的說法。立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。同時水餃形似耳朵，人們認為吃了它，在冬天就不會凍耳朵。
而在南方，則多講究熱補。
立冬這天，人們愛吃些雞鴨魚肉，比如在臺灣人們喜愛吃“羊肉爐”、“薑母鴨”等溫補食材，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量，暖爐一鍋，翻騰著各種美食，除了美食散發出的誘人香氣，家人團聚的溫暖也足以撫慰冬日的凌寒。
立冬之日，邀三兩好友，圍爐夜話、舉杯換盞，不妨跟隨萬物的速度一起讓自己慢下來，就算“懶”一點也沒關係，冬天的步伐本就如此，緩慢卻也步履不停。
在這個冷暖自知的季節，願你三冬暖，願你心不寒，願你向前走，一路有人相伴。
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