每到傍晚,一聲蓋過一聲的叫賣吆喝、三五好友坐在一起的閒談、給人舌尖味蕾帶來極致體驗的美食,所有的一切似乎構成了我們對後門小吃街的印象。然而今天曦子帶你重回母校感受別樣的小吃街,一起來領略成都大學後門小吃街的別樣風情!
自從畢業後我已經差不多一年多沒回到母校了,18年畢業的我見證了成大的一步步成長,離校後經常聽學弟學妹講述成大的變化,基於各種原因始終沒有回去看一眼,唸叨了好久,今天高先生決定帶我回去重新吃一波成大美食。
真的好久沒回學校,一直都在想念成大夜市的小吃,騎著車吹著冷風也要去小吃街,最愛那家烤麵筋,專賣烤麵筋,夾滿小蔥。還有可以加菜的土豆,其實愛吃的是裡面的菜。
新開的炸火腿腸,2元一根,炸的脆脆的,裹上醬料。只恨自己肚子小,吃不了太多。還有炸雞,梅乾菜扣肉餅,酸菜魚米線。五食堂的豆湯飯,冬天吃超暖,隔壁的砂鍋米線,最喜歡加很多折耳根。早上的一杯紅豆粥,溫暖。
一食堂的隱藏菜單,幹拌抄手,也是我的心頭愛,每次去特意囑咐阿姨,我的抄手不加湯,裹上滿滿的辣椒油,香而不辣。食堂阿姨自己包的抄手,肉多。5元一碗是在外面吃不到的價格。要是在學校附近工作,那每天都可以吃好吃的了,又實惠。
回來才發現,小吃街已經搬遷了,不再推車車而是有鋪面啦~在鑫大百盛美食廣場看到了好多熟悉的老朋友,有益粥王、樂山豆腐腦、臭豆腐、歐巴炸雞、梅菜扣肉、老鴨粉絲湯、欣欣壽司、魷魚土豆 滷煮火燒
一路買買買,想吃的東西簡直太多了,鐵板土豆魷魚章魚小丸子,梅乾菜扣肉餅歐巴炸雞胖媽米線網紅搖搖樂還有能載一頭豬的電瓶車和我,滿足的回家了。