在不得不選用飲料的時候，我相對來說還是略微偏愛中藥涼茶飲料一點點的。
12月5日廣藥集團董事長宣佈：國家863計劃研究結果表明，喝王老吉可延長壽命大約10%。這一言論迅速引爆網絡輿論。我在想，那句經典的廣告語，是不是會被改成“怕早死，喝王某吉”了。
當然，包括央視網、863項目參與者等等都出來解釋了。一是這個863的項目“功能性食品安全性評價與功能因子關鍵檢測技術”早已經取消了；二是當時是在老鼠身上做的試驗，不能完全類比到人類；三是實驗組當時並沒有給出延壽10%的結論。
不知道各位看官是否記得：張某本吃綠豆的理論；某養生教母“羊吃草肥狼吃肉瘦”的理論……
我想表達的是，為什麼在健康、營養科普方面，這麼多的“偽大師”能得到眾多的聽眾？而一些真正的科普渠道卻不能引起人們的關注。個人認為有以下原因：
首先，偽大師們往往都善於包裝自己，甚至有專業的營銷團隊在背後運作。
其次，偽大師們往往抓住人們的一個痛點，而且是目前醫療技術無法完美解決的痛點，比如癌症、糖尿病等等，並且給你保證治癒。
第三，偽大師們通常會拉上很多醫學經典、科研結論、患者案例來證明他們的理論。並且他們的言辭往往通俗易懂，貼近老百姓的日常生活。
反觀一些正規的健康科普，從營銷的角度來看往往就“不得人心”了：
首先，正規科普往往不會保證某一個大師，而常常是以一定的科研數據為支撐。並且，這些科研證據還被分成了A、B、C、D等級別，級別越低，可信度越差。
其次，正規科普不會給你一個百分之百的保證。這一點可能很關鍵，老百姓一看，你說了半天，還不能給我一個肯定的結果，誰還信你呢？但事實就是這樣，健康是多種因素相互作用的結果，沒有誰能同時控制各方面的影響因素，所以也就不能給出肯定的保證了。
最後，正規的科普，大多文詞比較生澀，老百姓不太容易理解。不過，最近有不少科普工作者在這方面不斷改進，相信以後會嶽來越好。
這次“喝王老吉延壽10%”的事件，我相信不會是最後一次。以後肯定還會有人以這種譁眾取寵的方式來博人眼球。所以，告訴大家一個科學的營養膳食觀：目前發現的我們人體需要的營養素有40多種，每一種營養素都對我們的身體健康至關重要！要保證身體健康、長命百歲，需要通過均衡膳食全面攝入這些營養素，同時要注意營養素的攝入量、不同營養素之間的攝入比例！當然啦，如果不會合理搭配膳食，請諮詢營養師。
【膳食肖恩:將營養融入你的生活】
