宣州區水陽鎮:守護師生“舌尖上的安全”

近日,宣州區水陽市場監管所工作人員來到水陽高級中學,對該校食堂的設施設備、環境衛生、原料食品等方面展開詳細檢查。

隨著水陽高級中學高三學生和水陽境內的4所初三學生陸續返校復課,水陽市場監管所及時有序,組織開展食品安全宣講、監管、檢查等工作,全面落實學校主體責任,降低校園食品安全風險。

為加強疫情防控專項工作,水陽市場監管所根據各學校自身情況,指導學校制定食堂疫情防控工作方案和應急預案,要求食堂從業人員對食堂進行全面檢查、清潔、消毒,做好學校採購食品及原料的登記以及留樣工作,要求學校根據回校學生人數,制定分班、分時、分批就餐方案,拉開餐桌間距,並在餐桌上張貼班級姓名,做到定人定位,分散就餐。

針對學校周邊的餐飲場所、商鋪、攤點,水陽市場監管所開展食品安全專項整治行動。檢查過程中,水陽市場監管所的執法人員分組行動,挨家逐戶進行有序大排查,確認商家證照齊全、人員健康證在有效時限內。重點抽樣檢查在售食品,確保其中沒有混雜“三無食品”、“三高食品”和過期食品。對食品儲存、製作的衛生環境消毒情況,加大監控、指導、檢查力度。對於不合規定的經營者,責令限期整改,並予以追蹤,為返校師生食品安全保駕護航。


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