出品單位
龍巖市文化和旅遊局
海峽衛視《客家人》欄目
為了更好的展示龍巖文旅資源，我局將於每週二、週四在“文旅龍巖”推出《最美龍巖行》系列（共14期），解鎖最美旅遊打卡點，呈現龍巖美景、美食、美物，講訴龍巖人文故事。
最美旅行的第三站我們來到了長汀。長汀古城歷史悠久，是福建古代文明發祥地之一，被譽為客家首府，也是國際友人路易•艾黎筆下中國最美麗的兩座小城之一。
在這裡保留著唐宋時期的集市，也有著橫穿整個長汀的唐朝古城牆，同時還是革命的聖地。今天讓我們走進長汀，領略這座國家級歷史文化名城的魅力。
在長汀城的北邊，四面都是平田，唯有一座山像龍盤旋而臥，名為臥龍山。臥龍山南邊的書院，也得名臥龍書院。
臥龍書院是宋代最著名的書院之一，為汀州府培養了大批人才，宋代理學家朱熹也曾在這裡講學。我們邀請了民俗研究者董智老師，聽董老師講講臥龍書院每個角落蘊藏著的秘密。
走過講壇我們來到了藏書閣，這裡不斷收集陳列著那些，與汀州有關的歷史名人和汀州籍的名人著作。當我們低頭看書的時候，不妨也抬頭看看精美的門楣，這些精美的雕花也是藏經閣的一大特色。
沿著書院的小河，我們來到了大名鼎鼎的龍學館。2013年的11月28日，成龍來到長汀主持了捐贈儀式。
木匠們將遠道而來的木構件，按著圖紙重新拼裝而成，龍學館完整保留了古建所有構件。融石雕木雕磚雕為一體，徽派建築特色顯著。成龍在這裡接受了汀洲榮譽市民的稱號，對著無數鏡頭宣佈，我是福建長汀人。
文昌閣是我們臥龍書院遊覽的最後一個地方，傳聞這裡的文昌星會護佑學子們學有所成 功成名就。
遊覽完了臥龍書院，一定餓了吧？來到長汀就不得不說有著上百種做法的長汀豆腐。老話說不吃豆腐圓不算到長汀。
別急，在吃之前讓我們跟隨徐靜來找尋長汀一位非遺豆腐圓的製作傳承人。聽說他的豆腐圓有一張祖傳多年配方。
林觀木傳承了長汀非遺豆腐圓的製作技藝，無論是他的地瓜粉還是豆腐，都是嚴格按照祖傳的配方進行單獨定製調配的。就連將豆腐和地瓜粉揉捏均勻這一個環節，都練了大半年才達到師傅的要求。
為了更好地將客家菜推廣出去，讓不同地域的遊客都能在這裡品嚐到心儀的豆腐圓口味。徐志剛嘗試著將傳統和創新融合在一起，增加了許多創新菜，豐富了豆腐圓的款式和口感。
遊覽完景點吃飽喝足後，就要尋找今晚住宿的地方了。旅行中如果住的地方舒服，會擁有滿滿幸福感。而民宿是與當地風土人情近距離接觸的一種方式，徐靜選擇了一家離臥龍書院、店頭街都只有幾分鐘路程的民宿——書香蘭庭。
民宿裡除了精心料理的花草，百年老木頭訂做的鞦韆樓梯桌椅，你還可以來這裡尋寶。天台上有一面百年的馬頭牆，這些空心的老磚裡可能還隱藏著過去的財寶糧食。
夜幕降臨，夫妻兩人還在張羅著今天的晚餐。汀州古城燈火逐漸亮起，一桌溫馨的家常菜，讓遊客出門在外洗去路途的疲憊，享受旅途的美好。
綜合編輯：文旅龍巖
