吉娜直播翻車,牛肉哥推葡萄酒張冠李戴,消費者不會為不專業買單

吉娜直播翻車:不要拿你的業餘,挑戰別人吃飯的本事

著名鋼琴家朗朗的嬌妻吉娜以顏值抗打,專業過硬,會四國語言在中國實力圈粉。可惜的是,最近吉娜在大家心目中的美好形象因此幾場直播翻車而差不多破滅了。

我也實在是不明白,這個4歲學鋼琴,10歲在慕尼黑青年鋼琴大賽中獲獎,15歲就舉辦個人首場獨奏音樂會的知名鋼琴家,為什麼會選擇進行直播帶貨呢?那感覺就像是一個混文藝圈的大咖非要演十八線網劇一樣讓人覺得無厘頭。讓我們來感受一下車禍現場吧:

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隔著屏幕我也替她尷尬

這次吉娜在推一款吹風機,直呼這款吹風機神仙顏值,“美的得就像藝術品”,還說自己超級喜歡用噠。我正想漲點見識,結果試用的時候是從包裝完整的盒子裡取出來的。經常使用的吹風機會放在一個盒子裡嗎?請不要侮辱吃瓜群眾的智商好嗎?

在試用的過程中,我承認,美人吹髮還是挺養眼的。正看得我如痴如醉的時候,美人一句,“這款吹風機負離子的濃度實在是很高”。好吧,頭皮直接能感受到負離子,神功秘笈要不要了解一下?

如果只是一次翻車,就憑著顏值,估計大家都會替她說話。可惜,這已經不是吉娜第一次在直播中翻車了,之前她曾為一些減肥、瘦身產品打廣告,但看得出來對產品根本不瞭解。

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好好做仙女不好嗎?

有時候正在直播,眼睛遊離不定,好幾次都飄到旁邊看臺詞,甚至連文案都沒有,說來說去就是同一句“這是我最近一直在用的......”敷衍了事。

其實,李佳琦真的沒有那麼好當。

他在成為口紅一哥之前,曾在歐萊雅的櫃檯做了3年櫃哥,是那個櫃檯最懂化妝品、最會銷售、業績最好的銷售員。人家那直播的功底,可是一年300多場給練出來的。

吉娜直播翻車,真的反覆印證了一句老話:

沒有對比,就沒有傷害,千萬不要試圖用你的業餘挑戰別人用來吃飯的本領。

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希望您能遵守正和善這兩個字,更加對得起消費者和自己的良心

牛肉哥推薦劣質葡萄酒惹人吐槽

另外一個經常被吐槽的直播帶貨紅人,應該就是高呼“把價格打下去”的牛肉哥了。

作為在葡萄酒行業潛水10多年的人,我對牛肉哥早就心生敬仰。這爺們雖然顏值不高,對葡萄酒一知半解(或者半分也不解),卻能在去年雙十一盛典中,以高達1.3億的直播熱度擊敗了紅人“唄唄兔”,奪得了雙11抖音直播種草排行榜榜首。隨便賣點小酒,也賣成了“葡萄酒銷售一哥”,那肯定不是普通人,至少得有兩把刷子。

結果一進直播間,我立馬被牛肉哥的騷操作震得三觀碎一地。

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只見他拿著一瓶標識很明顯的“Monbazillac ”(蒙巴雅克)產區貴腐葡萄酒,一臉的義正辭嚴,“誰說貴腐酒貴啦?這酒就是甜一點,和別的葡萄酒沒啥區別,你們這些經銷商憑什麼賣這麼貴?”一副我不懼權威,為民請命的樣子。

可是這位仁兄,聽說你賣葡萄酒也好幾年了,怎麼在賣之前也不上度娘查查看貴腐酒為什麼貴呢?貴腐酒也分產區的好不好,你剛好拿著一個公認的邊緣產區貴腐酒,就大聲質問其它產區的貴腐酒為什麼那麼貴?無辜的酒農和經銷商同時中槍。

同一個葡萄品種在不同的產區種植,口感各異,價格天差地別;就算在同在一個地區,隔著一條街,酒莊品牌不一樣,價格也會相差甚遠。

就好像你拿著一條圍巾問,我賣十塊錢5條,你那一條憑什麼賣幾千塊錢?因為我的是愛馬仕,用的頂級絲綢,你那是化學纖維呀?!

Monbazillac (蒙巴雅克)產區貴腐葡萄酒與核心貴族產區Sauternes(蘇黛)和Barsac(巴薩克)比較起來,釀造的葡萄品種不完全一樣。傳統的貴腐葡萄酒用三個葡萄品種釀造:賽美容,蘇維濃和蜜斯卡黛爾,而Monbazillac (蒙巴雅克)產區還可以增加白詩南, l’ondenc 和l’ugni blanc 這三個葡萄品種。

雖然說釀造的過程差不多,但是因為風土條件的差異,葡萄品種和釀造手法的細微區別,貴腐酒的口感也會有很大區別。這也就直接造成了不同的貴腐酒產區,價格有高低的分別。

俗話說,隔行如隔山,不是你本專業的東西,真的要多加一份敬畏之心。你以為很簡單的東西,實際上也許不如你想象中那麼簡單。

在不專業的時候,不如試圖讓自己變得更專業一點;而不是試圖虛張聲勢,用囂張的態度,掩蓋心虛,騙取粉絲的信任。

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究竟為什麼貴腐酒很昂貴?

說到這裡,為了避免大家被割韭菜,我們最後科普一下:為什麼在所有的甜白葡萄酒中,貴腐酒要更昂貴一些呢?

貴腐酒泛指被一種貴腐黴菌感染的葡萄釀造的酒,所以在很多產區都有所釀造。我們這裡主要講講貴腐酒最知名的產區之一法國波爾多,波爾多知名的貴腐酒產區那就是蘇黛和巴薩克了,知名度價格和口感都比蒙巴雅克要高很多。

貴腐酒的另外一個名字,那就是”液體黃金“。一聽就貴!

首先,它難釀啊!難到哪種程度呢?

我們先來說說貴腐酒起源的一個小故事吧。據說在1847年,貴腐酒產區最牛逼哄哄的滴金酒莊主人呂爾薩呂斯男爵去俄羅斯獵狼遲遲未歸。去之前,他曾經交代過一定要等他回來才能進行採收工作。也是倒黴催的,男爵打獵的過程並不順利,等到他一路策馬狂奔回到酒莊的時候,早就已經耽誤了採摘時節。

這個產貴腐酒的地區吧,通常地理位置都特別的特殊,一定要在小河畔旁邊,周邊還要有小樹林,營造出一種早晨白霧茫茫的氣氛。這看著是詩情畫意,有情調的感覺。但是對葡萄來說,卻是硬傷啊!有河有水有森林,葡萄早就發黴了。

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看著這一園子發黴的葡萄,有才的富二代男爵怕被老爸的鞭子抽,靈機一動就出了一個騷主意:咱看不見發黴了,咱也不知道這裡都發生了什麼,正常豐收榨汁釀酒。至於這酒啥味道,咱也不想知道哈。

最後,這款奇葩的稀世佳釀貴腐酒酒誕生了!

從這個故事裡,我們可以知道:

第一點:凡是能生產貴腐酒的地區,一定要有小河流,還要有小樹林,才能營造出霧氣,”貴腐黴菌“才會寄生在葡萄身上。所以,有的年份氣候條件達不到,貴腐酒就釀不出來。

第二點:”貴腐黴菌“的葡萄,有幾個轉化的層次,只有黴變到幾乎到幹葡萄的狀態,才被允許採收。也就是說,同一串葡萄,裡面有的可以採收,有的不可以。葡萄絕對是一顆顆採收的,能不費人力嗎?這也是酒成本里,最大的一項。

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這是一串完美的,可以採收的被貴腐菌感染的葡萄,但是大多數的時候,感染得都沒有這麼均勻

第三點:通常一棵葡萄樹可以結15~50串葡萄,大概可以釀4千克的酒。而一瓶葡萄酒(750毫升)則需要1~1.2千克的葡萄。這樣算下來,一棵葡萄樹可以釀造出3、5瓶葡萄酒。但是,一株葡萄樹卻只能釀造出一杯貴腐酒,你就說,她到底為什麼辣麼貴?!

大家都聽說過拉菲吧?法國的酒王,到哪哪是第一。

但是在波爾多1855年列級評比時,滴金酒莊能凌駕於拉菲瑪歌之上,成為超一級名莊,就可見當時貴腐酒的地位了。

貴腐酒高酒一等的地位一直延續到本世紀一戰和二戰後。那時候物資稀缺,喝一杯咖啡都沒有糖可以加。一杯甜酒不僅是味蕾的享受,更能補充身體能量所需。

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葡萄感染貴腐黴菌的五個狀態,只有最後那一個狀態才能採收

貴腐酒因為貴腐黴菌的作用,所以雖然甜味濃郁,但是口感也非常複雜細膩:入口的時候散發出蜂蜜,蜂蠟,黃杏果脯,白桃,杏仁,堅果,白花,荔枝,甘草這些迷人的香味;陳年以後又能嚐出來蜜漬桔皮,鹹黃油焦糖還有榛子的香味。

就像是一段美妙的愛情故事,甜美而神秘,將你帶入令人沉醉的幻境之地。


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我是麻辣品酒師,定居法國18年,專業從事葡萄酒教育超過10年的高級品酒師,如果關於葡萄酒您有疑問的話,請給我留言吧。


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