利川餘芙蓉:我的山地農業夢

茅簷低小,

溪上青青草。

醉裡吳音相媚好,

白髮誰家翁媼?

大兒鋤豆溪東,

中兒正織雞籠。

最喜小兒無賴,

溪頭臥剝蓮蓬。

每每想起南宋詞人辛棄疾的這首《清平樂·村居》,我就激動不己,無比陶醉。這一幅寧靜安適的農家畫卷,正是我向往的世外桃園。我出生在一個風景秀麗的小山村,是土生土長的農民。家鄉遠離市區,交通不便。當地也因此還沿襲著自然農耕的傳統勞作方式,甚至是刀耕火種。雞鳴犬吠,裊裊炊煙,日出而作,日落而息。嚴格遵守四時規律:春生、夏長、秋收、冬藏。使用傳統簡易農具,追施自然腐熟農肥。如此種出的糧食雖不高產,但卻健康美味。家家都養殖畜禽,全用天然青粗飼料餵養,使其自然生長。這樣餵養出來的畜禽,肉質鮮嫩可口。我喜歡這種農家生活,日子雖不富裕,但卻安然愜意。

但是,匱乏的物質條件又讓我有些“不安分”。誰都有個發財夢,我時常都在想如何發家致富。

人生的轉折

2001年,經過反覆考慮,我決定“棄農經商”,在做了一些必要的準備後,就在鎮上開了家日雜門市。起初,困難重重,非常艱辛。經過十多年的摸爬滾打,終於有了起色,並於2013年將日雜門市升級為自選超市。

通過這些年的努力,條件有了較大的改變,算是衣食無憂。包括身邊的父老鄉親,可以說都已擺脫了貧困,生活水平大大提高了。但不知不覺中,新的問題又來了,那就是最重要的健康問題。以往在農村很少見的如癌症、心腦血管疾病等“富貴病”,現在卻頻頻出現。這究競是為什麼?按理說,條件好了,營養豐富了,身體更好才對。究其原因,主要還是“病從口入”。眾所周知,這些年,為了農作物的豐產高效,都大量使用化肥、農藥及鋤草劑。養殖畜禽用飼料添加劑快速催長。農產品的加工,也為了色香味俱佳,就大量使用食品添加劑……正是這些化學品的過度使用,破壞了農產品的“純天然”。人是自然的產物,任何違背自然的東西都會導致不和諧,從而引發疾病。

沒有什麼比健康更重要。既然根源都在食品安全上,我們就該從源頭做起,讓糧食迴歸本色。我決心重回農耕,為健康尋找出路。當然,這不是簡單地回到過去那種小農經濟,而是要走出一條既環保健康又優質高產的新路子,走集約化、公司化的道路。發展支柱產業,進行科學管理。

“不甘平凡”

然而,做農業風險很大。因農產品的特殊性,市場很不穩定,價格波動太大。特別是自然風險,是其它任何產業不可比的。一場突如其來的自然災害,足以令豐收在即的希望化為泡影,所有的投入血本無歸。一開始,家人都非常反對,生意做得好好的,做什麼不好,非得要做農業?而且不用化肥、農藥和任何化學添加劑,這樣能行嗎?面對家人的質疑,感覺壓力好大。前路茫茫,困難重重。但再大的困難也阻擋不了我追求健康生活的腳步。我毅然決然地全身心投入到這場新型農業的探索中。

萬事開頭難,找基地、選品種、跑市場……千頭萬緒,日夜奔忙。期間,正值國家扶持三農。得益於這項利好政策,我有幸參加了市農業局組織的新型農業職業培訓及到各地現場參觀學習。這讓我大大豐富了新的農業知識,加上我以前多年的傳統農耕經驗,以及得天獨厚的自然環境,一套新的經營模式便初步形成。

2016年,經多次實地考察,結合自然優勢和品種特色,正式成立了以“鴻發山藥”命名的專業合作社,以合作社+基地+農戶的模式進行產業融合,與農戶簽訂300多畝種植合同,計劃栽種當地主要特色品種——山藥。

利川餘芙蓉:我的山地農業夢

天遂人願,當年獲得大豐收。但由於缺乏經驗,人手不足,銷路尚未全面打開,真是有些手忙腳亂。看著堆積如山的山藥賣不出去,我心急如焚。著急沒用,再大的困難也要去面對。我丟下手頭大小事務,調動身邊所有能調動的資源,到處跑銷售、找市場,真是疲於奔命。皇天不負苦心人,問題終於得到了解決。通過這一年的初步嘗試,我決定擴大種植規模。

2017年,又與農戶簽訂400畝合同,總面積達到700多畝。經過幾個月的奮戰,當年收穫山藥兩百一十萬斤,銷售額達一千二百萬元。辛勤的勞動付出總算換來了收穫的希望。

2018年,在對當地特色品種的進一步探索中,發現本地土豆老品種——馬爾科極具特色,其營養口感遠遠優於外來品種。但個小產量低,一直不被種植戶看好。我決心為這藏在深山裡的寶貝尋找出路。

01

選定目標,我載著一車馬爾科小土豆前往省城武漢,與當地民眾面對面開展試吃活動。在當地民眾一次次置疑和實際品嚐後,終於得到大家的認可。至此,寂寂無聞的馬爾科憑著自身的價值被廣大消費者所青睞。

取長補短

在外參觀學習期間,我發現城裡人都熱衷於到鄉下親身體驗農耕樂趣,享受大自然的寧靜與愜意。於是,我便萌生了建一處“體驗園”的想法。通過對街鎮周邊村莊的觀察瞭解,我選定了一處依山傍水、毗鄰國道的“爛壩田”,計劃種植草莓。接下來便與農戶簽訂合同和選品種、學技術、請人力等一陣忙碌。很快,一座“草莓園”就建起來了。此園所在地名叫南山,故園名就叫“南山生態園”。取東晉詩人陶淵明的《飲酒》裡的詩句“採菊東籬下,悠然見南山”之意。每到釆摘季節,來自四面八方的遊客絡繹不絕。

利川餘芙蓉:我的山地農業夢


利川餘芙蓉:我的山地農業夢


利川餘芙蓉:我的山地農業夢


利川餘芙蓉:我的山地農業夢

這年真是多事之秋,可謂喜憂參半。大張旗鼓地上了幾個品種,投入了大量的人力物力,只待秋季好收成。結果天公不作美,長時間的陰雨,導致土豆大幅減產,栽種的磨芋完全沒有存活。這突如其來的巨大損失令我措手不及,真正領教了做農業的風險有多大,自然災害是多麼的不可控。後來在大家的努力及多方幫助下,才漸漸走出困境。

為適應廣泛的市場需求和新的發展需要,2019年,我註冊了一家新公司——農二嫂生態發展有限公司,並順應時代潮流,全面擁抱互聯網,登錄多家電商平臺,實行線上線下金面佈局。這一年,山藥種植面積增至2380畝,土豆麵積增至980畝,預計銷售額將達三千二百萬元


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