從小愛吃糯米食的我，總是記得小時候街邊湯圓攤子上的那一碗大湯圓，濃郁香甜的芝麻餡，一口咬下去芝麻就流出來了，吃上兩個就覺得飽了，有時候是還會配上酒釀水籽，大湯圓小水籽一起吃。
後來這樣自己包大湯圓的攤子越來越少了，大家都習慣了去超市裡買速凍湯圓，可我一直記得那大湯圓的滋味，尋尋覓覓，終於找到了這麼一家賣大湯圓的店。
他家在申元街這帶也很有名了，開了有7年多，老闆是去上海學的包湯圓手藝，麵糰在他手裡搓一搓就變成了一個個圓潤可愛的湯圓，實在太厲害。
餡料都是提前調好的，我最喜歡吃他們家芝麻餡的湯圓，不會太甜膩，芝麻與豬油混合，一口流心，吃起來和小時候的味道一模一樣。
除了芝麻湯圓，最特別的是他家還有肉湯圓，和薺菜湯圓，這兩樣在蕪湖真的是很少吃到，但味道居然都很好，老闆在包的時候特地用形狀來區分，芝麻湯圓是圓形，肉湯圓是一角尖尖，薺菜湯圓是兩頭都尖尖。
我是第一次吃肉湯圓，一口咬開，裡面的肉汁都要流出來了，看起來非常誘人，肉餡的味道也調的剛剛好，吃起來很香，口感倒是有點像在吃肉包子。
以前總是吃薺菜餃子，薺菜餛飩，薺菜湯圓倒是從未吃過，若是能打破心底“湯圓就是應該吃甜的”的想法，吃起來倒是不錯的！餡料被軟糯粘乎的湯圓包裹住，薺菜入口有獨特的香氣，配上肉末，恰到好處。
就是在他家，打開了我關於湯圓新世界的大門，以前我只吃甜湯圓，現在我是甜的鹹的皆可，誰讓味道不錯呢！
他家的湯圓是可以打包買了帶回去的，冷凍起來，吃幾日沒問題！老闆平日店裡的生意都忙不過來，所以不宣傳！沒外賣！要吃得自己來！
除了湯圓，他家還有蔥油拌麵，吃他家的拌麵一定要配大素雞！他家的大素雞可是超受歡迎，很多人都十幾二十幾塊的買回去！
老闆不愧是在上海學的手藝，蔥油拌麵很有一番滋味，細面下鍋煮熟撈起，倒入濃郁香醇的蔥油，醬油和各種調料，一碗看似簡單，吃起來卻美味的蔥油拌麵輕鬆就虜獲了我們的味蕾，素雞超大一塊，滷得剛剛好，咬起來Q彈有咬勁，吸收了湯汁，格外入味。
這麼一家小店，卻有濃濃的煙火氣，老闆都是樸實無華之人，不善言語，不喜宣傳，就這麼一個兩個包著湯圓，一碗兩碗下著麵條，一天兩天開門迎客，生意腳踏實地得做著，也收穫了一批忠實的食客。
如果你也愛吃湯圓，或者是想吃一碗簡單不油膩的蔥油拌麵，就去他家看看吧！
最後想知道地址的，還是老規矩！關注“蕪湖能豆子”抖音號，留言告訴你們！
更多探店，請關注我們的抖音號“蕪湖能豆子”我們下期再見啦！
文 小小蘇 | 圖 Lee、網絡
