人造肉Impossible公司首席執行官帕特•布朗，在上個月初在中國雲南省舉行的《財富》全球可持續發展論壇上說：“整個亞洲，特別是中國，對我們來說都是必不可少的市場。” 擁有14億人口的中國是世界上最大的肉類市場，每年消耗8.6億噸肉，比世界第二大肉食性國家美國的食用量多兩倍。
儘管Impossible及其最著名的競爭對手Beyond Meat是西方植物性蛋白質領域的明星，但沒有其他替代人造肉製造商進入中國市場。
不可能使用實驗室生長的血紅素（一種含鐵分子）產生的蛋白質來複制其著名的碎牛肉替代品中的肉味。在Impossible在中國銷售之前，國家市場監督管理總局需要批准人造血紅素的安全性。
Beyond的進入途徑應該不太複雜，因為它的“肉”是由豌豆和非基因修飾的大豆製成的，這些成分的接受審查的程度與Impossible公司的血紅素相同，後者的血紅素來自轉基因酵母。Beyond尚未進入中國，但它“希望繼續擴大”其在亞洲的業務。
坐在俄羅斯莫斯科某餐廳內的廚房裡未經烹煮的植物基漢堡肉餅。
據估計，自2018年8月以來，中國一半的生豬存欄或2億頭豬死亡或被撲殺，以阻止這種流行病蔓延。但是，在鄰近的越南，緬甸，蒙古，朝鮮半島和整個亞洲都出現了ASF病例。非洲豬瘟爆發使中國的豬肉庫存減少，這種病對人類無害，但對豬卻致命。結果，中國豬肉價格暴漲，八月份躍升了47％，至每公斤30元左右。北京上個月向市場釋放了2萬噸豬肉儲備，以降低價格並緩解節日前市場的恐慌，當時豬肉餃子是傳統的烹飪食品。北京甚至在貿易戰中免除了美國豬肉的關稅，因為中國豬肉進口在8月份激增了76％。
對於植物性豬肉替代品OmniPork的創始人說，時機有點偶然。“我們於2016年開始開發該產品。顯然，那時我還不知道非洲豬瘟會在2018年發生，但是我所知道的是，工業化動物飼養食品系統是不可持續的。系統崩潰或完全崩潰只是時間問題。”
總部位於香港的OmniPork由大豆，豌豆，蘑菇和大米混合而成。它是由亞洲加拿大科學家團隊開發的，在泰國製造，並銷往亞洲的五個市場。OmniPork希望在阿里巴巴的淘寶上開設虛擬商店。
