綠茶!二零一九年,最值得送的「面子」

厲害了,我的哥!

馬上就要迎來2019年除夕了。是不是很多朋友都不知道,【送】什麼禮,高端大氣上檔次,低調奢華有內涵!

在選擇禮品中,徘徊不定,又怕不上檔次,又嫌太貴了。又怕別人送過得,自己又送一遍。到頭來,還是白忙活。那什麼可以自己又不掉檔次,又可以賺足了面子呢?

推介有意義,又上檔次的,而且值得去送的【面子】。

身為黃山人。那不得不介紹一下,土特產。黃山毛峰。太平猴魁。

毛峰圖

綠茶!二零一九年,最值得送的「面子」

毛峰,又稱,迎賓茶。故為何又稱迎茶?自1955年被評為全國十大名茶之一;1982、1986、1987年三次入選全國名茶行列;1986年被我國指定為國家禮品茶。

自古以來都流傳高山出好茶的說法。而黃山是我國東部最高的山峰,毛峰便生長在海拔1000米的黃山半山腰,還有一些分佈在坡度達30度至50度的高山山谷中。

綠茶!二零一九年,最值得送的「面子」

當毛峰製作出來的樣品是這樣:幹茶外形微卷,神似雀舌,茶顏色綠中帶黃,表面銀毫顯露,帶有金黃色魚葉,因此也被稱為“黃金片”。

綠茶!二零一九年,最值得送的「面子」

而毛峰還有等級之分。特級、一級、二、三級。

1-特級毛峰。屬於清明前後製作,幹茶顏色類似象牙,並帶有金黃色的魚葉,也叫“茶筍”或者“金片”

2-一級毛峰。茶外形芽葉肥壯,比較的均勻整齊,表面毫毛顯露,茶色綠潤。

3-二級毛峰。茶外形較為肥嫩,均勻完整,毫毛顯露,較為彎曲,顏色綠潤。

4-三級毛峰。茶肥嫩,外形捲曲。

既然送這麼好的茶,那它的沖泡溫度和比例也非常重要。懂茶的可以,喜歡喝茶的人可以瞭解一下。

注意——水溫:80℃/85℃ 注意:清明前的茶葉,比較嫩,水溫不宜過高,80℃即可。第二次沖泡可以適當的提高溫度85℃

那茶和水的比例也沒有什麼規定和標準。但最好是1:50——喜歡的朋友可以試一下。沖泡出來的茶不濃也不淡,口感不至於苦澀,最為鮮醇。這種適合招待客人。

猴魁圖

綠茶!二零一九年,最值得送的「面子」

自南方有嘉木,嘉木生黃山。黃山地處神秘的“北緯30°”,那是一條茶香瀰漫的黃金之線,這裡低溫多溼,土質肥沃,雲霧籠罩,自古便出名茶。

太平猴魁有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名,它的製作手法更被評為——國家級非物質文化遺產。

綠茶!二零一九年,最值得送的「面子」

作為非物質文化遺產重量級嘉賓。有著“刀槍雲集,龍飛鳳舞”的特色,外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。

然而猴魁也分五個等級。特級、一級、二級、三級。極品!

綠茶!二零一九年,最值得送的「面子」

1-特級猴魁。外形扁平壯實,兩葉抱芽,毫多勻齊,蒼翠潤綠,部分主脈呈暗紅,香氣鮮嫩清高。湯色嫩綠明亮。

2-一級猴魁。外形扁平重實,兩葉抱芽,毫隱不顯,整體勻整,色澤蒼翠,部分主脈顯暗紅,香氣清高。湯色嫩黃明亮。

3-二級猴魁。外形扁平,兩葉抱芽,基本勻整,色澤綠潤,有少量單片,香氣清遠。湯色黃綠明亮。

4-三級猴魁。外形兩葉抱芽,微毫欠勻整,色澤偏綠,有少量斷碎,香氣清淡。湯色微亮,不耐泡。

5-極品猴魁。外形扁展挺直,勻齊魁偉,兩葉抱芽,毫多不顯,翠碧油潤,部分主脈為暗紅,香氣鮮靈高爽。湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽醇厚,回味甘甜。

注意——泡茶的溫度用85℃左右的水就可以了,水溫太高會導致茶葉很快變黃。在泡茶都不建議用保溫杯。在喝的時候。特別是剛沖泡的時候。更不要把杯蓋蓋住,不然很容易把茶葉捂黃,茶葉湯熟 。

然而說龍井珍品難辨,則太平猴魁是極其難尋,嘗過它的清與甜,才懂得什麼是“獨一無二的珍品”。

送禮送心意!

各位朋友。是不是覺得很高大上。有著悠遠的歷史,而且色香味俱全吶。送禮的不二選擇。 喜歡的朋友,歡迎點贊,評論!

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