十月不減肥，十一月徒悲傷
十一月都到了
此時，站在體重秤上的我發現
我什麼時候就胖了這麼多！！！
朋友貼心地甩了這些吃的給我，告訴我
南京人，都是這樣胖的……
01 大閘蟹
秋風起，蟹腳癢
螃蟹季已經開始了
今天第一隻大閘蟹，你吃了嗎？
人均：150-300元
地址：沒辦法去高淳的話，不如點龍小帥外賣吧！
02 烤 鴨
連皮帶骨，澆上滷汁的
才是有靈魂的南京烤鴨
人均：20-30元
地址：鴨子店、滷菜店
03 鹽水鴨
皮白肉紅的鹽水鴨，鹹、香、鮮
本地人在店裡現買現切
賣給遊客真空包裝的，風味差很多
人均：20-30元
地址：鴨子店、滷菜店
04 旺雞蛋
一般人不敢吃的旺雞蛋
攤子旁卻可能有漂亮的南京潘西
人均：10元
05 冰糖蜜汁藕
冰糖蜜汁藕通常出現在鴨子店
脆脆的蓮藕已經被糯化
軟糯甜蜜的無敵治癒力
人均：15-30元
地址：鴨子店、滷菜店
06 梅花糕
南京特色小吃，軟糯香甜
冬天手心裡的溫暖
人均：7元
地址：街邊梅花糕鋪子
07 赤豆小元宵
綿密的紅豆、軟糯的小元宵
芬芳的桂花、清甜的酒釀
香香甜甜的一碗赤豆小元宵
人均：6-10元
地址：糕團店、湯包店、元宵鋪
08 鴨血粉絲湯
鴨血、鴨肝、鴨腸、鴨油辣椒
一碗鴨血粉絲湯就能看出來
鴨子在南京註定被吃幹抹淨
人均：15-20元
地址：鴨血粉絲店
09 酸豇豆炒飯
鑊氣十足，顆粒分明，調味均勻
酸豇豆酸甜可口，大腸口感脆韌
想再來一碗的好吃
店名：老頭愛馬仕炒飯
人均：25元
10 皮肚面
上午老滷麵，下午皮肚面
南京人日常huai一碗的面，要戧一點
人均：20元
地址：各處麵館
11 大肉面
濃油赤醬的老滷麵
帶著肋骨的大肉澆頭
店名：劉記大肉面
人均：20元
12 大腸面
大腸乾淨沒有怪味，滷製得酥爛入味
對大腸無感的人從此打開了新世界的大門
店名：曾記路子鋪大肉麵館
人均：19元
13 小排面
澆頭多到幾乎看不見面
小排分量多到堆起一個小山丘
糖醋口的小排，個小肉多，軟爛入味
店名：陶記麵館
人均：14元
14 三鮮炒麵
開了30年的小麵館
有一碗好吃的三鮮炒麵
店名：飲虹園麵館（沒掛招牌）
人均：15元
15 桂花湯圓
開了二十來年的老店
銅鍋熬煮、真材實料
湯底深紅，有桂花和酒釀的清香
水磨麵湯圓，軟糯細膩
店名：羅子龍羅家桂花湯圓
人均：10元
16 雞蛋漢堡
香香的雞蛋包裹嫩嫩的肉末
蛋白質的香氣發揮到極致
店名：金陵雞蛋漢堡
人均：10元
17 德州扒雞
科巷排隊王之一的德州扒雞
門面小，但是排隊長
扒雞軟爛入味，骨肉分離
店名：陶記正宗德州扒雞
人均：20元
18 薰牛肉
南京清真館子很多，所以有好吃的燻牛肉
紋理清晰，纖維鬆散，鹹香入味
店名：草橋清真牛肉鍋貼扁食店
人均：22元
19 油 雞
上浮橋的雞，下浮橋的鴨
三代人開了幾十年的滷菜店
讓附近老城南人連鴨子都吃得少了
店名：華成油雞滷菜店
人均：24元/斤
20 小餛飩
一對老夫妻開的店
南京人從小吃到大的那種薄皮小餛飩
店名：又見炊煙柴火餛飩
人均：6元
21 砂鍋
山芋粉絲、海帶、豆芽、鵪鶉蛋、麵筋、青菜……
滋味豐富，熱氣騰騰
店名：老扁砂鍋店
人均：20元
22 湯 包
居民區裡的湯包老店
20元能買到4個的蟹黃湯包
比南京著名景點20元一個的還好吃
店名：小李湯包
人均：20元
23 牛肉鍋貼
皮子香脆又有韌勁，牛肉餡飽含湯汁
鍋貼名店很多，但美味的關鍵還是：剛出鍋
店名：李記清真館
人均：8元/兩
24 水 餃
南大的網紅大叔水餃
豆角肉、韭菜雞蛋、純肉、白菜肉
四種餡料全都超實在
店名：大叔水餃
人均：12元
25 生煎包
會爆汁的生煎包
內餡很足，一口就能咬到肉
人均：6元
26 鐵板豆腐
一塊塊豆腐在鐵板上，撒上香蔥、調料
煎得又燙又嫩，活色生香
人均：5元
27 鐵板鴨腸
濃郁的孜然香、略帶嚼勁的口感
一定要趁熱吃才夠味~
人均：10元
28 青 團
清甜柔韌的糯米外皮
自家炒的貨真價實的餡料
青團這麼多，許阿姨家必須有姓名
店名：許阿姨糕團店
人均：16元
29 麻辣燙
吃麻辣燙時的痛快
任何高級餐廳也代替不了
人均：20-30元
地址：各處麻辣燙店
30 稀豆粉
一對雲南大理夫妻開的店
有很多新奇的雲南美食
比如少見的豌豆製成的稀豆粉
店名：雲南李記罐罐
人均：30元
31 長沙臭豆腐
外殼焦脆，汁水充盈
甜辣的調味醬和微臭的味道
讓人念念不忘的風味
店名：黑色經典長沙臭豆腐
人均：10元
32 糖葫蘆
專做糖葫蘆的小店，便宜、實在、種類多
糯米、栗子、草莓、提子、香蕉、葡萄乾……
用山東的時令山楂，只能賣9月到次年4月
店名：老通城冰糖葫蘆
人均：7元
33 脆皮年糕
外殼焦脆，內裡糯糯的
小吃攤常見的美味
人均：3元
地址：油炸店、小吃攤
34 龍子羹
山楂糕、黑芝麻、葡萄乾、麥仁、花生仁……
被藕粉融合在一起
甜甜的、滑滑的，每喝一口都有驚喜
店名：老張龍子羹
人均：12元
35 烤豬蹄
膠原蛋白經過火的洗禮
軟糯彈牙有嚼勁
店名：江同學烤豬蹄
人均：12元
36 剝皮魚
醬汁濃郁，微辣饞人
對不愛吃魚皮星人來說十分友好
只有一根主刺，吃起來超級爽
店名：西廠門老字號小腸面
人均：70元
37 炒釀皮
高粱做的紅褐色釀皮
加上培根、火腿腸、豆芽、雞蛋、青菜炒
香噴噴的一盤
店名：老潘涼皮
人均：38元
38 武漢米粑
武漢的傳統小吃
加了酒釀的糯米餅
外面焦脆，內裡輕軟
店名：武漢米粑
人均：5元
39 蚵仔煎
臺灣老闆娘，經營各種臺灣小吃
蚵仔煎蠔仔很鮮嫩
包裹了滿滿的甜辣醬，滋味尤其出色
店名：芬記無名小吃
人均：25元
40 炸 雞
雖然是無名小店卻開了20年
炸雞排、炸豬排，裹滿蛋液和麵包糠
真材實料，連番茄醬都是老闆自制的
店名：彩霞街炸雞店（沒有招牌）
人均：15-20元
41 糖芋苗
軟糯的芋苗被順滑藕粉
香滑軟嫩甜
人均：5元
地址：糕團店、元宵鋪、湯包店
42 麻油菜包
青菜、木耳、豆乾拌上麻油
菜包子居然這麼香噴噴
店名：鳳英特色包子店
人均：1.5元/個
43 烤 梨
烘烤後的梨子，甘甜潤嗓
綿軟還保留一點脆感
店名：鎖金村烤梨
人均：5元
44 鐵板魷魚
鮮味魷魚
刷上濃郁醬汁，又脆又入味
店名：阿福鐵板魷魚
人均：20-30元
45 拔絲蛋糕
會“拔絲”的小蛋糕
涼了吃，會有點像肉鬆
趁熱吃，蛋糕更軟一點
店名：臺灣拔絲蛋糕
人均：10元/盒
46 油 炸
樓下有個油炸攤子是多幸福的事
油脂食物的芳香是對人類本能的召喚
店名：財大油炸
人均：20-30元
47 腦 花
軟嫩如同豆腐，重口的調味壓住腥味
讓人停不下來的邪惡美食
人均：15-25元
地址：串串店、川菜店、腦花店
48 羊肉串
所有的燒烤攤都有羊肉串
但是買買提的羊肉串還是鶴立雞群
羊肉軟嫩，肥油入口即化，吃一次就忘不掉
店名：新疆玉石買買提燒烤
人均：30元
49 荊州鍋盔
口感比味道更吸引人的美食
荊州人的攤子真的會烤得更好吃
剛出鍋的鍋盔香香脆脆，天下無敵
人均：5元
50 羊肉湯
夏天吃龍蝦，冬天喝羊湯
冬天就靠羊肉湯續命
人均：15-20元
地址：羊肉湯店
南京還有很
多多多多多多讓人變胖的原因……
文中出現的店都是我們探過的店
當然，好吃的肯定不止一家
如果你還有私藏好店歡迎推薦！
驕傲地說出來：讓你變胖的都是什麼？
