鴨肉鑲蜜蘋果
材料：
鴨胸肉50克（絞碎）、洋蔥10０克、大蒜碎5克、橄欖油15毫升、白酒10毫升、鹽、胡椒粉適量
糖蜜蘋果：
白砂糖100克、水110毫升、蘋果２個、蜂蜜20毫升
作法：
１、 將蘋果去皮去核，上下切成平口，修整成圓柱狀。
２、 將水、蜂蜜、白砂糖混合製成糖液。
３、 在步驟2中放入步驟1中的蘋果，將蘋果煮至內部軟化。
４、 取一煎鍋，放入白砂糖5克（分量外）、蘋果，將蘋果煎成焦糖色即可。
5、 將調味鴨肉餡的所有材料混合即可。
6、 將調味鴨肉餡填入蘋果中。
7、 移入烤箱以１８０℃爐烤１５分鐘即可。
將蘋果去皮去核，上下切成平口，修整成圓柱狀
步驟2中放入步驟1中的蘋果
將調味鴨肉餡的所有材料混合即可
將調味鴨肉餡填入蘋果中
移入烤箱以１８０℃爐烤１５分鐘即可
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