鄭強提出“貴州大學姓貴州”的辦學理念，釀酒與食品工程學院就是因為“貴州茅臺酒”這個招牌而專門開設的，目的是要通過這些專業來服務貴州。
貴州大學姓貴州:
第一、這個理念和曾經的唐山交通大學姓唐山一個理念。
貴州大學如果不姓貴州，其後果就如同唐山交通大學，搬遷到四川，改名為西南交通大學一樣。
一所本地大學的成立，本身就應該專業服務與本地，應該積極參與本地城市建設，參與本地居民人口的素質教育，自己本地企業升級改造的實驗室。
現在中國很多大學，尤其是所謂的優質大學，以對外輸出為目標，恨不得把所有畢業生送到國外去搞建設。
這是錯誤的，先不談本地人養育了這所大學，且說這所大學的衣食住行供應，語言風俗同化，都是難以割捨的情懷。
假如曾經的太原理工大學，能夠明白這個道理，以太原理工大學的能力，建設一座太原城，使之更先進，提供未來城市的理工類支持，太原市絕對不會是現在這個狀態。
城市為大學提供資金，衣食住行，教育環境，人才後勤。大學為城市提供未來技術，城市建設，高素質居住人口，以及城市的高學歷人口比例。
第二、為貴州茅臺酒，專門開辦釀酒與食品工程學院。
也許很多人認為，茅臺酒多麼出名，人家自己有自己的實驗室，不需要大學支持。這個理念是錯誤的。
因為，一個企業的發展是有侷限性的，就算企業內部的研究實驗室，也是被一個品牌和種類侷限。別以為企業實驗室，招收的都是成熟的大學生，其實他們從進入企業開始，就已經被所在企業畫在圈裡，很難跳出。
而大學專門成立學科則不同，裡面會有很多新人，或者思維並沒有定型的學生，他們的思維，並沒有被企業的圈子圈住，他們的想法更多，未來的可能性，才會越多。
尤其是，院校科目是一個系統工程，他並非單一為企業一科服務，而是綜合多類科目，進行延伸。
比如學院可以研究酒精，可以研究酒的各種可能性。而非企業圈內實驗室，想的怎麼讓茅臺味道更好，品牌更響。
第三、太原企業，乃至與山西理工業企業，都在進行落後產業轉型。這需要大量高素質人才去操作，需要大量技術提供轉型方向。甚至未來企業的產品可持續發展方向，都需要有人來掌舵。
而一個真正為企業服務的大學院校，也許隨便拿出幾個實驗成果，就可以為一個甚至多個企業起死回生，擁有美好前景。
第四、山西作為北方大省，他也離不開北方最低級礦產收入，為主要收入的消耗資源財政。產業升級，改造，也是同樣需要解決的事。
以煤炭為例，假如太原理工大學，能夠解決煤炭採取汙染問題，或者解決煤炭開採量的問題，再或者解決煤炭深加工問題。
就算太原理工再無能，如果為煤炭企業提供大量大學生，碩士生，博士生。以太原理工的能力，每年畢業學生的人數，幾年為一所企業，全部員工換成大學生，應該不難。
第五、城市建設人口的素質，與大學服務力度有直接關係。
假如太原城居住人口，全部是大學生，碩士生，博士生，那麼太原市，將會是未來城市發展中的火箭，甚至是無止境，無法預算未來的騰飛。
鄭強教授到太原理工大學，如果能將:一句太原理工是太原人民大學。
第二句:太原理工大學是太原所有企業的，科學技術研發，創新，升級改造的主力。
只要把這兩句話傳下去，那麼這不僅僅是太原理工的未來，也是太原城市建設的未來，更是太原企業的未來。同時整個山西省也會受益。
