推薦幾道好吃味美的家常菜餚，做法簡單成本低，色香味俱全真好吃
燒花菜
主要食材：西紅柿 一個，有機菜花 一個，蔥 一個，蒜 4-5瓣，老抽 半勺，生抽 一勺，耗油 一勺，鹽 適量，雞精 適量
操作步驟
1：起鍋熱油，下入蔥蒜爆香，然後倒入切好的西紅柿翻炒出濃湯！然後倒入菜花，翻炒，翻炒至菜花均勻的裹上番茄汁
2：然後倒入生抽，老抽，耗油繼續翻炒，然後放入鹽和雞精，這時候就會炒出很多水！大火燒開然後收湯汁，待湯汁剩到自己的理想狀態出鍋就好
香菇滑雞
主要食材：大雞腿 一個「剔骨，切小塊」，香菇 7-8個，胡蘿蔔 半個「切片」，青椒 半個「切小塊」，蒜 5個「切片」，生抽 一勺，耗油 一勺，老抽 一勺，鹽 適量，玉米澱粉 一勺「少量水勾兌水澱粉」
操作步驟：
1：切好的雞腿肉，倒入一勺料酒或者啤酒「兩者實在不能用就放蔥薑蒜」去腥醃製20來分鐘，然後在用油炒一下，至變色發白撈出備用
2：起鍋熱油，放入蒜瓣爆香，然後倒入胡蘿蔔，青椒，香菇翻炒一分鐘斷生！
3：接著放入雞塊翻炒幾下倒入生抽，老抽，耗油，鹽，加少量的水，轉大火繼續翻炒，最後倒入水澱粉，待湯汁濃稠即可出鍋！
櫻桃肉
用料：豬裡脊肉200克；料酒少許；鹽少許；幹澱粉50克；水適量；番茄醬100克；油適量
做法：
1.準備好豬裡脊，將裡脊切成1.5釐米的小塊後，加少許料酒和鹽略醃5分鐘。
2.幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊，倒入肉丁中用手輕輕抓勻。
3.鍋放油燒至6成熱，逐一放入肉丁，炸至剛剛變色撈出。
4.將油再次燒熱至沒有水的劈啪聲，倒入初炸的肉丁復炸至金黃色撈出控油。
5.加熱少許油，小火炒香番茄醬，至出紅油，倒入用白醋、白糖、鹽、水澱粉調好的調味汁。
6.中火至濃稠，點入少許熟油，倒入炸好的肉丁炒勻，讓每塊肉丁都沾滿濃汁即可出鍋。
涼拌木耳
食材：黑木耳 （泡發洗淨），熟花生米適量，黃瓜1 （拍碎切段），香菜2 （切段），蒜瓣3 （切末），小米椒6（切段）
做法：
1.木耳提前泡發，摘洗乾淨，水開放木耳焯水2分鐘，撈出放涼白開中過涼，瀝乾備用！
2.木耳放入大碗中，放入蒜末，小米椒，黃瓜，熟花生米，生抽一勺，香醋兩勺，蠔油一勺，適量鹽，一小勺白糖，一小勺香油，兩勺辣椒油，香菜段，拌勻即可！香辣美味爽口的涼拌木耳就做好了！
