大家好我是曉東，今天又來給你們分享家常菜了，臨近春節了大家都在忙著準備年貨，其中肯定少不了蔬菜和肉類，這也是年底價格暴漲的原因，但是不管再貴有一樣蔬菜都是餐桌上必不可少的菜，你知道嗎？
食材：蒜薹-1把，豬肉絲-200g，大蒜-2瓣，辣椒-1根，鹽-少許，糖-1匙，香油-1匙，白胡椒粉-適量，料酒-1匙
1.蒜薹洗淨切成小段，大蒜切碎，辣椒切段。豬肉絲中加入適量的醬油、糖、香油、料酒、澱粉、白胡椒等醃料醃製30分鐘左右。
2.鍋內加入適量的油，油熱後放入醃好的肉絲炒熟。
3.放入大蒜炒香，再加入蒜薹段、辣椒、醬油、鹽，大火翻炒5分鐘左右，蒜薹變軟後即可出鍋裝盤。
在春節吃蒜薹真的會有肉疼的感覺，你們有遇到這樣的問題嗎?歡迎在評論區留言！
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