工作人員在餐廳檢查。
本報訊（通訊員 馬有輝 高天宇 李陽）4月15日，高新區高中階段畢業年級迎來開學第一天。在此之前，高新區多部門已奮戰多日。其中，市場監管局從食品安全和公共衛生方面著手，杜絕“病從口入”，力求消滅健康隱患，切斷病毒傳染途徑。
執法人員按照省、市《2020年春季學期中小學校開學條件核驗工作方案》要求，對學校食堂的證照資質、人員管控、設施設備、消毒管理、場所佈局、食材進購等13項食品安全相關核驗內容進行逐一排查。針對部分學校存在餐廳消毒制度不符合消毒要求、制度落實記錄不完善、索證記錄不全、人員晨午檢未檢查新冠病毒症狀、餐廳進出通道設置不合理等問題現場進行指正，並對學校整改情況組織複查。
高新區市場監管局還組織檢驗檢測機構，對復學食堂微生物控制進行抽樣檢測第三方評價，對師生所用餐具、砧板、刀具和消毒櫃等設施進行檢測，確保微生物控制達到合格標準。同時，通過對學校生活飲用水的供水衛生許可、水質消毒、水質檢測、蓄水設施清洗消毒和安全防護等方面的監督檢查，保障師生用水安全；按照《學校衛生工作條例》等有關法規，隨機選取教室、宿舍、浴室採樣，對微小氣候、空氣細菌數及淋浴用水嗜肺軍團菌進行檢測，全方位強化學校衛生安全。
開學之後，該局選拔業務骨幹作為食品安全指導員和校園衛生檢測員，第一時間派駐相關學校，盯緊學校食材進購、操作加工、消毒管理、生活飲用水管理等重要環節，確保同學們安心學習、專心備考。
來源： 濟南日報
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