淮揚菜是新中國誕生時的國宴菜。
在開國第一宴上，由周總理親自過問的淮揚風味宴席定下了之後國宴的基調；
近年國家領導人招待也曾多次選用淮揚菜，這其中可能有領導人家鄉情懷的原因，但淮揚菜之精美應當才是最主要的原因。
第420場美食美酒交流品鑑晚宴----宴遇江南
時間:2019年12月30日(週一)晚上7點
地址:深圳市南山區科技園高新南一道思創科技大廈宴遇江南VIP房
組織:美味百事通 楊廣
美食:江蘇省餐飲行業協會 王斌會長
美酒:廣東省酒類行業協會 凌春鳴會長
報名:15989430702 楊生
菜單:
明月河豚
長江刀魚
長江鰣魚
長江鮰魚
文思豆腐
霸王蟹粉獅子頭
河豚汁現煮五常大米
等等 多道頂級淮揚美食
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"宴遇江南"位於深圳市南山區科技園高新南一道思創科技大廈一樓，是一家經營，淮揚菜江鮮美食的私房菜餐廳，由江蘇省餐飲協會副會長王斌先生，創立於2019年8月18日，十五年淮揚菜江鮮美食資歷，所用原料百分之九十來自原產地，以工匠精神為準則，以成為深圳最地道的淮揚菜江鮮美食餐廳為己任，誠信經營，用心做菜！車位充足，單門獨院，環境優雅，鬧中求靜，營業面積550平方，共有六個包房，是您商務宴請的上佳選擇。
"宴遇江南"會秉持王斌先生，十五年如一日的工匠精神，為您提供地道淮揚菜江鮮美食！
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